為進一步落實《寧夏回族自治區(qū)全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”實施方案》要求，切實增強食品銷售環(huán)節(jié)負責人和從業(yè)人員的守法經(jīng)營意識，筑牢食品、藥品安全防線，7月4日，寧夏中衛(wèi)市中寧縣市場監(jiān)督管理局組織紅寶農(nóng)貿(mào)市場加工小作坊、冷鏈經(jīng)營戶、副食店、餐飲單位召開了“專業(yè)市場”黨建+食品藥品安全培訓會。

會上，該局黨委書記、局長馬文華結(jié)合“小個�！秉h建工作對“一品一碼”和“電子臺賬”追溯管理、小作坊“一戶一檔”管理、食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位風險分級、餐飲服務單位量化監(jiān)管等進行了專題輔導，并對全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”、食品流通、餐飲服務以及特殊食品監(jiān)管等方面進行了再安排再部署。

市場監(jiān)管人員在會上對《國家食品安全法》等相關法律法規(guī)進行解讀，并對食品經(jīng)營環(huán)節(jié)安全知識，從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗和索證索票、加工操作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、食品貯存管理及食品安全檢查管理等方面進行深入淺出的講解，使與會經(jīng)營戶對食品安全的重要性有了新的認識，增強了食品安全意識、綜合素質(zhì)和保障食品安全的能力，既促進了經(jīng)營主體的良性健康發(fā)展，又了消費者的飲食安全。

該局相關負責人表示，將進一步把2022年食品安全監(jiān)管重點工作與全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作相結(jié)合，對照《全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”評價驗收細則》，突出抓好重點領域監(jiān)管，推進創(chuàng)建點位的規(guī)范提升，堅決保障中寧縣全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作順利通過評估驗收。