為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，今年以來(lái)，浙江省寧波市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲“清本底、治外賣(mài)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行全覆蓋式排查，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為，取得了顯著成效。

為明確江北區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲主體底數(shù)，該局根據(jù)《餐飲主體監(jiān)管“一戶(hù)一檔”信息采集表》，逐一入戶(hù)排查陽(yáng)光廚房安裝、視頻運(yùn)轉(zhuǎn)、外賣(mài)封簽使用等情況。截至目前，發(fā)現(xiàn)停業(yè)商家92家，撤鋪301家，查無(wú)下落71家，累計(jì)出具責(zé)令改正通知書(shū)528份。

目前，江北區(qū)已有1300多家提供網(wǎng)絡(luò)餐飲單位借力“浙江外賣(mài)在線(xiàn)”數(shù)字化平臺(tái)，將“陽(yáng)光廚房”接入各大外賣(mài)平臺(tái)，覆蓋率達(dá)94.81%。江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，通過(guò)“陽(yáng)光廚房”的“AI抓拍”功能發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為進(jìn)行精準(zhǔn)執(zhí)法，對(duì)“黑心”外賣(mài)無(wú)疑是一記重拳。

除平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)外，執(zhí)法人員還通過(guò)日常巡查、定點(diǎn)蹲守、群眾舉報(bào)等方式，針對(duì)不安裝“陽(yáng)光廚房”和使用“外賣(mài)封簽”的外賣(mài)商家開(kāi)展集中治理，做到網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理線(xiàn)上線(xiàn)下同步發(fā)力，多方力量齊頭并進(jìn)。

通過(guò)制定《寧波市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于設(shè)立外賣(mài)餐飲食品安全社會(huì)監(jiān)督員制度的規(guī)定》，江北區(qū)從人大代表、政協(xié)委員、人民教師、村（社區(qū)）工作人員、外賣(mài)騎手等各行各業(yè)群體中選定和聘任社會(huì)監(jiān)督員，通過(guò)向網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳食品安全法律法規(guī)、相關(guān)政策、科普知識(shí)以及配合監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作等方式，強(qiáng)化對(duì)外賣(mài)餐飲行業(yè)的社會(huì)監(jiān)督。

根據(jù)外賣(mài)封簽使用涉眾廣、環(huán)節(jié)復(fù)雜等特點(diǎn)，江北出臺(tái)《寧波市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局外賣(mài)封簽規(guī)范使用舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，明確“舉報(bào)的違法行為經(jīng)查證屬實(shí)，并由相關(guān)部門(mén)立案查處結(jié)案后，給予舉報(bào)者一次性獎(jiǎng)勵(lì)10元”，通過(guò)系列獎(jiǎng)勵(lì)措施鼓勵(lì)社會(huì)大眾投入到外賣(mài)封簽整治這項(xiàng)社會(huì)事務(wù)的管理之中，進(jìn)一步釋放群眾監(jiān)督能效。

據(jù)了解，今年5月以來(lái)，江北區(qū)共線(xiàn)上巡查經(jīng)營(yíng)戶(hù)815家，處理AI抓拍違規(guī)事項(xiàng)172起，查獲未安裝“陽(yáng)光廚房”案件3起、涉嫌未規(guī)范使用外賣(mài)封簽案件17起，進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作。