高溫天是外賣配送訂單激增的高峰期，同時(shí)也是食品安全問題的高發(fā)期。為保障轄區(qū)群眾生命健康與安全，近期，浙江省溫州市蒼南縣市場監(jiān)管局針對(duì)“外賣封簽”的使用情況開展抽查，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

執(zhí)法人員現(xiàn)場隨機(jī)抽查了10家入網(wǎng)餐飲單位，重點(diǎn)查看餐飲送出之前商家是否按要求對(duì)外賣食物貼封簽進(jìn)行封閉。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)商家外賣包裝使用材料、封簽使用情況進(jìn)行詢問，并現(xiàn)場模擬了不同包裝情況下的封簽使用。個(gè)別商家表示已經(jīng)按照封簽?zāi)０澹瑥木W(wǎng)絡(luò)上定制了具有商家特色的外賣封簽。隨后，執(zhí)法人員隨機(jī)抽查了五位正在配送的外賣員，檢查他們正在配送的外賣是否使用了外賣封簽，外賣配送過程是否符合規(guī)范。

在此次檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)商家封簽使用情況較好，有9家單位使用了封簽對(duì)外賣食品進(jìn)行封閉，外賣在送出過程中不出現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有1家單位未使用封簽，已下發(fā)整改通知書。同時(shí)發(fā)現(xiàn)少部分外賣配送員違規(guī)將私人物品放置在外賣餐箱中，立即要求改正，并對(duì)外賣箱重新進(jìn)行清潔消毒工作。

蒼南縣市場監(jiān)管局提醒，高溫天食物容易變質(zhì)，在網(wǎng)上訂餐時(shí)，盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，縮短食品運(yùn)送時(shí)間，盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，并查驗(yàn)外賣封簽。