又逢一年端午。為加強食品安全監(jiān)管，讓市民買得放心、吃得安心，近日，針對市民關心的端午節(jié)令食品，浙江省杭州市市場監(jiān)管局對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的端午節(jié)令食品進行了專項監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品72批次，全部合格。

市場監(jiān)管部門在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州樓外樓食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州百味聚食品有限公司、浙江古泉釀酒有限公司等22家生產(chǎn)企業(yè)共27批次，其中21批次粽子，6批次黃酒，樣品抽樣檢驗項目檢測結(jié)果均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了沃爾瑪、物美、大潤發(fā)、永輝等超市的20批次粽子，樣品抽樣檢驗項目抽檢結(jié)果均合格；餐飲服務環(huán)節(jié)抽檢了14家餐飲店的25批次粽子，樣品抽樣檢驗項目檢測結(jié)果均合格。

針對市場上出現(xiàn)的染色粽葉，該局也開展了粽葉專項大檢查。截至5月26日，該局出動執(zhí)法人員541人次，檢查粽葉生產(chǎn)廠家和經(jīng)營戶279家，抽檢粽葉48批次，目前正在檢測中。

杭州市市場監(jiān)管局建議選擇正規(guī)渠道購買具有清晰標識的粽子產(chǎn)品，切勿貪圖便宜，避免“三無”產(chǎn)品。挑選時，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象。如有異常切勿購買。端午節(jié)天氣炎熱，新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應及時分類存放冷藏或凍藏。粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物。針對特殊人群（糖尿病、三高、肝膽等疾病患者）一定要控制食用量。