連日來，寧夏回族自治區(qū)吳忠市青銅峽市市場監(jiān)管局開展企業(yè)職工食堂大檢查，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營活動(dòng)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生，保障企業(yè)職工“舌尖上的安全”。

在監(jiān)督檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)職工食堂后廚加工食品工作人員存在未穿戴白色或者是淺色工作服、各專間未獨(dú)立設(shè)置、不同專間混用、原料食品庫房擺放雜亂、消毒設(shè)施無法滿足需求等問題。甚至有個(gè)別企業(yè)未辦理食品經(jīng)營許可證的情況下擅自供餐，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其立即停止供餐行為，并且按照明廚亮灶標(biāo)準(zhǔn)對現(xiàn)有食堂進(jìn)行改造升級，通過驗(yàn)收申請辦理食品經(jīng)營許可證后，方可開始餐飲服務(wù)活動(dòng)。

“自召開‘青銅峽市企業(yè)職工食堂督查通報(bào)會(huì)’后已有6家企業(yè)食堂通過驗(yàn)收，依法辦理了食品經(jīng)營許可證，還有5家食堂正在加緊改造待完工后接受再次驗(yàn)收�！鼻嚆~峽市市場監(jiān)管局局長肖波表示，將繼續(xù)加大企業(yè)職工食堂食品安全整治，全面加強(qiáng)企業(yè)食堂軟硬件提升，在精細(xì)化管理上下功夫，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。