原料：
魷魚須、鹵肉、青椒、洋蔥、自發(fā)粉、黃油、鹽、糖、蜜汁烤肉醬、燒烤醬、番茄醬。
做法：
1、自發(fā)粉，溫水，黃油，少許白糖和鹽和成濕潤的面團醒發(fā)半小時左右（手能輕輕捏起面皮）；
2、鹵肉剁碎；
3、魷魚須焯水，青椒和洋蔥切圈；
4、案板上撒粉，面團排氣后搟成中間薄，邊緣厚的圓形面皮，放入刷了油的錫紙上；
5、用叉子在面皮上插上孔（防止烤制時受熱鼓起來）；
6、蜜汁烤肉醬，燒烤醬，番茄醬以1:1:3的比例調(diào)成比薩汁，用刷子刷在面皮上；
7、鋪上芝士碎；
8、依次放上鹵肉，魷魚須，青椒，洋蔥；
9、再鋪上一層厚厚的芝士碎，烤箱預熱220°，上下火中層烤制25分鐘左右，以比薩邊緣餅皮上色為準。（根據(jù)自家烤箱功率，適當調(diào)整時間。）