為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流，及時(shí)化解食品安全領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，共同做好風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)調(diào)應(yīng)對(duì)能力，6月29日，桂林市雁山區(qū)召開(kāi)2021年食品安全形勢(shì)會(huì)商會(huì)議，雁山區(qū)食安委相關(guān)成員單位、市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員，共計(jì)18人參加會(huì)議。

在會(huì)商交流中，雁山區(qū)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了2021年上半年食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題以及食品、農(nóng)產(chǎn)品等食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、快檢，冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐惹闆r，與會(huì)單位交流分析風(fēng)險(xiǎn)因素和防控舉措，研究需要加強(qiáng)監(jiān)管的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管難點(diǎn)情況，確定下一步防控措施。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，切實(shí)把各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽階段，守住食品安全底線。一要按照年度《食品安全重點(diǎn)工作安排》要求，全力以赴完成年度目標(biāo)任務(wù)。二要加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，圍繞食品安全突出問(wèn)題和重點(diǎn)領(lǐng)域，扎實(shí)開(kāi)展好專(zhuān)項(xiàng)整治。三要規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。食品源頭持續(xù)開(kāi)展農(nóng)藥獸藥使用減量行動(dòng)；食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)開(kāi)展肉菜超市自我承諾活動(dòng)；餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，抓好明廚亮灶和色標(biāo)管理工作。四要持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，阻斷疫情傳播鏈。五要嚴(yán)防嚴(yán)控群體性食源性疾病事件發(fā)生。六要抓好食品安全示范城市創(chuàng)建工作。通過(guò)持續(xù)完善風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度建設(shè)，建立部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，暢通部門(mén)監(jiān)管信息，強(qiáng)化行刑銜接，形成嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，確保轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)