夏季是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)、高發(fā)期。河北省興隆縣市場監(jiān)督管理局早謀劃、早部署，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展夏季食品安全檢查，守護群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查堅持問題導向，聚焦保質(zhì)期短、易腐敗、節(jié)令性強的食品，加大對冷飲、生鮮食品、熟食制品、即食涼拌菜等食品檢查力度，重點檢查索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、食品貯存、食品保質(zhì)期等內(nèi)容，全力把牢進貨關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、貯存和銷售關(guān)，嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。在現(xiàn)場檢查的同時，執(zhí)法人員發(fā)放疫苗接種倡議書，積極引導食品從業(yè)人員接種疫苗，為全縣人民筑牢食品安全免疫屏障。

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員296人次，檢查食品生產(chǎn)單位17家次、食品經(jīng)營單位168家次、餐飲服務(wù)單位73家次，從業(yè)人員接種疫苗4884人次，接種率達93.7%。通過此次檢查，進一步改善了轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，為群眾度過一個安全、放心的夏季提供了有力保障。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)