據(jù)了解，為了保障廣大群眾的飲食安全，根據(jù)國(guó)家和省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)要求，云南省怒江州食品藥品監(jiān)督管理局深入開展針對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的重點(diǎn)清查專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　為使此次整治工作取得實(shí)效，怒江州局成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了相關(guān)實(shí)施工作方案，將現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查行動(dòng)分為重點(diǎn)清查、集中清查、日常監(jiān)督、學(xué)校食堂四個(gè)內(nèi)容和時(shí)間段加以落實(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)六庫(kù)地區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)全面監(jiān)管。
　　2011年6月，按照預(yù)定方案的安排，怒江州局稽查局對(duì)六庫(kù)城區(qū)夜市、燒烤攤點(diǎn)開展了摸底清查工作，清查登記夜市、燒烤攤點(diǎn)60家次。通過(guò)清查，進(jìn)一步明確了夜市、燒烤攤點(diǎn)的基數(shù)，經(jīng)營(yíng)者的基本信息、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)和衛(wèi)生狀況等。至此，怒江州局完成了對(duì)行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)單位360家、夜市、燒烤攤點(diǎn)60家次的清查工作，對(duì)明確轄區(qū)企業(yè)基本情況，開展餐飲服務(wù)行業(yè)整治工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　在摸底調(diào)查和企業(yè)自查的基礎(chǔ)上，怒江州局組織開展了以大型餐飲企業(yè)、飲品店、火鍋店為主要對(duì)象的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查行動(dòng)。共出動(dòng)執(zhí)法人員135人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛45輛次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)企業(yè)45戶次，查處違法違規(guī)行為18起，查扣過(guò)期食品12公斤，有效遏制了餐飲服務(wù)企業(yè)違法違規(guī)使用過(guò)期食品的勢(shì)頭，進(jìn)一步規(guī)范了六庫(kù)地區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)秩序，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。