近日，岳陽平江縣食品行業(yè)協(xié)會與阿里巴巴盒馬集市簽訂合作協(xié)議，盒馬集市協(xié)助平江辣條打造品牌，拓展銷售渠道，通過盒馬集市，平江辣條直供全國百萬社區(qū)小店。
平江縣商務(wù)糧食局副局長李衛(wèi)平介紹，平江是食品生產(chǎn)大縣，也是農(nóng)村電商大縣。2014年，平江就成立了湖南省家縣級電商協(xié)會；2016年起，平江就已經(jīng)與阿里巴巴合作；去年，平江的休閑食品類商品的線上交易額突破10億元大關(guān)。
平江辣條走入盒馬集市，是基于盒馬集市對消費者核心需求的理解�！跋M者喜歡什么，我們就去挖掘什么。”盒馬集市商品部經(jīng)理陳龍說，盒馬集市的核心使命是“服務(wù)每家店，只為每個家”。
今年年初，考慮到方便鄰里，增加店鋪收入，長沙市雨花區(qū)德馨園小區(qū)，“亦皙日用品”商行店主賀娟決定把商行變成盒馬集市自提點，現(xiàn)在，新鮮蔬菜和日雜百貨會根據(jù)社區(qū)居民的訂單直接配送到賀娟店里，鄰居們再從店里把貨品領(lǐng)回家。近，賀娟的小店里，盒馬集市的平江辣條成為緊俏貨。盒馬集市的“源頭直采”，了采購的平江辣條口味更正宗。社區(qū)居民說，“社區(qū)版辣條”還是從前的味道，還是湖南人的辣。
盒馬集市是直接下沉到社區(qū)的生活服務(wù)平臺，它以中國600萬小店為前站，讓更多消費者享受“價格差不多、質(zhì)量好很多”的社區(qū)服務(wù)。2021年初盒馬集市進入長沙，將10多萬社區(qū)店建設(shè)成社區(qū)服務(wù)前站。通過它們，市民在家門口就可以買到盒馬集市提供的好產(chǎn)品。
平江縣辣條產(chǎn)業(yè)帶已形成一定規(guī)模�！奥槔蓖踝印钡三堫^企業(yè)堅持傳承正宗麻辣味辣條，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)�！袄睏l的出現(xiàn)前后不過20多年，這期間經(jīng)受了食品安全方面的質(zhì)疑。如今（企業(yè)）已經(jīng)實現(xiàn)了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、透明化�！薄奥槔蓖踝印逼放苿�(chuàng)始人張玉東表示。
平江縣是辣條的起源地。1998年湖南遭遇洪災(zāi)，平江人被迫用面粉代替大豆，發(fā)明出辣條。如今，辣條已成為網(wǎng)紅食品。平江縣有126家辣條生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)值超過200億元，從業(yè)者超過10萬人，占全國辣條產(chǎn)業(yè)的三分之一。今年1月，淘寶公布2020年度十大產(chǎn)業(yè)帶及百強產(chǎn)業(yè)帶榜單，湖南平江辣條入選TOP20。（陳張書）