為進一步加強“食品衛(wèi)生安全教育”管理，加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，切實增強全體師生的食品衛(wèi)生安全意識，打造和諧平安園所，近日，浙江省德清縣下渚湖街道食安辦、市場監(jiān)管所、衛(wèi)生院及食品安全第三方協(xié)管組在三合幼兒園開展“夏日校園食品安全應(yīng)急演練暨食品安全知識講座”專項活動。

根據(jù)幼兒的年齡特點，主講人設(shè)計了不同的活動環(huán)節(jié)，開展了食品安全知識講課、知識問答競賽，通過生動有趣的影像資料、細致耐心的講解、和諧愉悅的師幼互動，引導(dǎo)小朋友通過觀察食品外觀包裝、查找生產(chǎn)日期、認識食品安全標志等環(huán)節(jié)，學(xué)會識別“垃圾食品”與“三無食品”，了解垃圾食品對身體健康的危害性，并初步掌握如何辨別“三無食品”的具體方法。

活動現(xiàn)場同步開展了食品安全應(yīng)急演練，以食物中毒為假想事件，通過情景的模擬，將一次典型食品安全事故的先期處置、報告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、后期處置6個環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)。演練中各參演人員密切配合，進一步提高了相關(guān)單位面臨突發(fā)食品安全事件的應(yīng)對和處置能力，取得良好效果。

通過本次教育活動，進一步加深幼兒對食品安全知識的了解，增強幼兒對食品安全的自我防范意識。接下來，幼兒園將繼續(xù)從細處著眼，嚴把安全關(guān)，進一步重視幼兒的安全教育，切實打造平安和諧的校園環(huán)境。