為全面實施為老助餐服務(wù)，全心解決居家老年人現(xiàn)實、迫切的“一餐熱飯”難題，浙江省嘉興市嘉善縣陶莊鎮(zhèn)立足自身實際，通過第三方服務(wù)機構(gòu)創(chuàng)新打造老年人助餐服務(wù)創(chuàng)新模式，自實際運行以來，深受廣大老年人喜愛。

為老助餐服務(wù)是以居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心老年食堂、養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食堂和社會餐飲單位等為依托，為周邊居家養(yǎng)老的老人提供集中就餐、送餐上門等服務(wù)，解決居家老年人吃飯難問題，提升居家養(yǎng)老生活品質(zhì)的一種服務(wù)模式。據(jù)了解，陶莊鎮(zhèn)惠老助餐項目于2016年6月份開始。目前，助餐價格每餐10元，范圍以85周歲老人和70周歲低保低邊老人為主，有需要的確實失能的老人可適當放寬至60周歲以上。為了規(guī)范這一社會服務(wù)新模式，為居家養(yǎng)老的老人守住舌尖上安全，市場監(jiān)管陶莊分局以標準形式設(shè)定規(guī)范，積極落實《陶莊鎮(zhèn)為老助餐食品安全規(guī)范十條》，為助餐服務(wù)提供科學指南，建立相應(yīng)行業(yè)“安全門檻”，以完善的工作機制，推進老年人助餐服務(wù)規(guī)范化。

《陶莊鎮(zhèn)為老助餐食品安全規(guī)范十條》有效解決老年人吃飯難問題，以及為老助餐點布局建設(shè)、服務(wù)管理等問題，進一步推動了陶莊鎮(zhèn)老年人助餐服務(wù)向標準化、規(guī)范化方向發(fā)展。近年來，陶莊分局為助餐送餐服務(wù)點辦理合法有效的食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證，指導其合理布局設(shè)施設(shè)備、降低食品安全風險、合理規(guī)范操作。同時，積極開展助餐送餐服務(wù)點從業(yè)人員食品安全專題培訓，向服務(wù)點從業(yè)人員強調(diào)索證索票、個人衛(wèi)生、食品進貨管理、加工操作、食品儲存保質(zhì)期管理等方面的重要性和必要性，旨在進一步食品安全及提升食品安全管理能力，以形成集約、高效、合理的為老助餐服務(wù)模式，提升服務(wù)水平大有裨益。截至2021年5月底，陶莊鎮(zhèn)已辦理7個村、社區(qū)養(yǎng)老照理中心助餐送餐服務(wù)點的食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證，189人享受送餐服務(wù)。

伴隨著老年人的多元化生活需求，陶莊鎮(zhèn)將積極推動養(yǎng)老服務(wù)標準化建設(shè)，著力打造多樣化發(fā)展、專業(yè)化運營、精細化服務(wù)的養(yǎng)老新格局，推動養(yǎng)老服務(wù)再上新臺階。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)