“參加‘你點我撿’活動，就能更直觀地看到食品安全監(jiān)管的流程，能看到他們的工作的真實情況”，內蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)六中社區(qū)消費者代表后亞男對《中國食品安全報》這樣描述自己的感受。
近日，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局邀請人大代表、政協(xié)委員和部分消費者走進商超，現(xiàn)場“點”，現(xiàn)場“抽”，走進實驗室觀摩檢驗，掀開食品抽檢“面紗”，讓消費者更加了解抽檢工作，更多參與食品安全監(jiān)管。
自治區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調與抽檢監(jiān)測處處長劉鴻儒表示，通過食品安全“你點我檢”這個活動，讓消費者能夠近距離地了解食品安全“抽”和“檢”到底是干什么，讓大家更主動地參與到社會共治的這個行動中來。為了提高參與度，我們把今天要抽的酒、植物油、火腿腸三種產品，讓代表自己去選，這樣我們把“抽”這個環(huán)節(jié)給大家來展示，下一步我們要到“檢”的環(huán)節(jié)。
據了解，為深入推進食品抽檢工作，充分發(fā)揮社會公眾在食品安全中的參與和監(jiān)督作用，提高抽檢質量和針對性，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局組織在全區(qū)開展食品安全“你點我檢”服務活動�！澳恪笔窍M者，“我”是監(jiān)管部門，消費者通過線上投票選出關注的食品種類，由市場監(jiān)管部門進行抽樣檢驗，向社會公布檢驗結果，提出消費提示，回應社會關切。
活動由自治區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)籌安排，各盟市市場監(jiān)管局同步進行。自治區(qū)層面由社會第三方機構提供線上征集投票活動技術服務，自治區(qū)市場監(jiān)督管理審評查驗中心與自治區(qū)產品質量檢驗研究院承擔線下抽檢工作，邀請公眾現(xiàn)場觀看抽檢流程，公布抽檢結果并進行提示。
這項活動是自治區(qū)市場監(jiān)管局“我為群眾辦實事”的具體實踐，目前，已經圍繞10個食品大類、56個食品細類，通過網絡媒體，由消費者線上點擊選出了關心的9種食品。今后，食品安全“你點我檢”“你送我檢”活動，將作為一項常態(tài)化的工作，將“點”出的食品種類納入食品抽檢計劃，全年持續(xù)進行。
自治區(qū)市場監(jiān)督管理審評查驗中心工作人員介紹，每年年初自治區(qū)市場局制定抽樣計劃，我們再分解到全區(qū)所有的盟市進行抽檢，每月均衡地完成抽檢任務，要覆蓋全區(qū)約有300個重點的食品生產企業(yè)，抽檢之前要進行專業(yè)知識的培訓，按照那相關的法律法規(guī)進行。每一次抽檢由四名工作人員組成一個小組，抽檢的地點和人員都是隨機選擇。抽樣產品選完后要把產品的信息、被抽樣單位信息、抽樣單位的信息錄入國家食品安全監(jiān)測系統(tǒng)。
人大代表程玉琳接受媒體采訪時表示，通過這次這樣的一個活動，老百姓有了知情權，了解了食品是不是真正安全的，過去的抽樣有沒有瑕疵。被抽樣單位北京華聯(lián)超市（金游城店）經理武慧斌非常歡迎這項活動，認為將對超市銷售商品的食品安全、供應商管理起到非常好的作用。
據賽罕區(qū)市場監(jiān)管局抽檢科工作人員介紹，食品安全監(jiān)督抽檢跟快檢的區(qū)別在于監(jiān)督抽檢的結果是要進實驗室的，結果更加科學準確，缺點是需要一個比較長的時間，從采樣過程到結果輸出，是需要一些工作日的。食品安全快速檢測有一個優(yōu)點就是現(xiàn)場采樣，通過快速檢測試劑，能讓大家在很短的時間內就能看到檢測結果。這個檢測結果因為現(xiàn)在我們的科學技術發(fā)展越來越好了，也是相對科學準確的，也可以為食品安全監(jiān)督抽檢提供一個靶向，即通過快速檢測進行一個初篩，如果覺得這個東西可能有問題，再拿到實驗室做進一步的分析，可以提高檢測的效率。食品安全快速檢測經常會做的是瓜果蔬菜的農藥殘留，還可以是食用油等。
活動現(xiàn)場還發(fā)放了自治區(qū)市場監(jiān)管局食品安全“你點我檢”活動情況介紹宣傳頁，《食品安全抽檢檢驗項目小知識手冊》等宣傳材料。
后亞男說，我想著經過這樣一個活動，也檢測了咱們本地的產品，看到這個商超對本地的產品這么有信心，我也會跟身邊的人多宣傳我們本地的產品。也看到食品安全，不是每天只是在新聞上來說，監(jiān)管部門真的在做這個工作，老百姓更放心了。
來源：中 國食品安 全網