近日，貴州省落實乳制品質(zhì)量安全主體責(zé)任企業(yè)公開承諾暨企業(yè)現(xiàn)場觀摩活動在貴陽市舉辦，全省11家乳制品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人，貴陽市、遵義市、銅仁市、黔東南州、黔南州及相關(guān)區(qū)縣市場監(jiān)管部門有關(guān)處（科）室負責(zé)人共40余人參加。
此次活動旨在進一步督促貴州省乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升乳制品質(zhì)量安全水平，推動乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�！叭橹破飞a(chǎn)企業(yè)將進一步增強食品安全工作責(zé)任意識，將食品安全理念貫穿于日常管理中……”貴州南方乳業(yè)有限公司有關(guān)負責(zé)人李江平代表我省乳制品生產(chǎn)企業(yè)作落實乳制品質(zhì)量安全主體責(zé)任公開承諾。
“市場監(jiān)管部門將在有效化解乳制品生產(chǎn)安全隱患的基礎(chǔ)上，幫扶指導(dǎo)企業(yè)化解自主研發(fā)能力不足、食品安全管理能力不強、產(chǎn)品競爭力和美譽度不高等困擾企業(yè)發(fā)展的難題，進一步提升全省乳制品質(zhì)量安全整體水平，助推乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�！笔∈袌霰O(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處有關(guān)負責(zé)人張體勇說。
當(dāng)天，與會代表還觀摩了貴州南方乳業(yè)有限公司生產(chǎn)線，企業(yè)負責(zé)人作乳制品質(zhì)量安全管理經(jīng)驗交流，各乳制品生產(chǎn)企業(yè)分別匯報質(zhì)量安全自查工作情況。
近兩年來，貴陽市市場監(jiān)管局以保障食品安全為底線，全面落實食品安全“四個嚴”要求，著力加強乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，堅持企業(yè)自查和監(jiān)管部門監(jiān)督檢查相結(jié)合、屬地管理和部門指導(dǎo)相結(jié)合，力爭檢查無盲區(qū)、整改無積案、監(jiān)管無漏洞，確保乳制品質(zhì)量安全。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)