食品安全事關民生、事關發(fā)展、事關社會和諧穩(wěn)定。連日來，嘉興市市場監(jiān)督管理局港區(qū)分局多措并舉強化食品安全監(jiān)管，全力守護區(qū)域群眾“舌尖上的安全”。

聚力“把脈”建筑工地食品安全

加快重大項目建設，是嘉興港區(qū)在全市打造“精彩板塊”中當先鋒打頭陣的精彩注腳。

為守護建筑工人“舌尖上的安全”，近日，港區(qū)市場監(jiān)管分局開展了建筑工地食堂食品安全提升整治行動，明確建筑工地項目負責人是建筑工地食堂食品安全的責任人，切實提高建筑施工單位負責人和從業(yè)人員的食品安全意識。

據介紹，經實地排摸，嘉興港區(qū)現(xiàn)有建筑工地13個，現(xiàn)有持證經營食堂7家、未辦理許可證食堂4家、在建工地食堂2個。

此外，對在整治行動中發(fā)現(xiàn)的在冊但實際已停止經營的建筑工地食堂，監(jiān)管人員通過電話、微信的方式聯(lián)系相關負責人及時注銷證照。

未雨綢繆做到查漏“快一步”的同時，港區(qū)市場監(jiān)管分局堅持檢查“深一層”。

例如，在對濱海會展中心項目食堂進行食品安全檢查時，港區(qū)市場監(jiān)管分局與乍浦鎮(zhèn)、綜合行政執(zhí)法局等部門單位合力出擊，圍繞證照、健康證明、餐用具洗消等方面，切實做到“查細節(jié)、查隱患、查缺陷”，徹底排查建筑工地食堂食品安全隱患，降低建筑工地食品安全風險。

據介紹，此次專項行動共檢查建筑工地食堂11家，責令整改9家。監(jiān)管人員對發(fā)現(xiàn)的問題記錄在案并要求責任主體限期落實整改。截至目前，已全部完成閉環(huán)整改，實現(xiàn)了隱患清零。

“下一步，我們將緊緊圍繞平安港區(qū)建設，充分開展‘回頭看’行動，嚴格按照整改期限對存在問題的單位進行回訪，進一步增強建筑工地經營者的防范意識和從業(yè)人員的食品安全意識，守護廣大群眾‘舌尖上的安全’�！备蹍^(qū)市場監(jiān)管分局相關負責人表示。

積極開展“浙食鏈”系統(tǒng)推進工作

3月15日，“浙食鏈”系統(tǒng)正式上線運行，標志著在浙江省全面推進數字化改革背景下，迎來了食品生產全鏈條可控可追溯的監(jiān)管新階段。

為加快“浙食鏈”系統(tǒng)推進工作，引導企業(yè)更好地落實主體責任，港區(qū)市場監(jiān)管分局積極部署，嚴格按照目標任務壓實工作責任，主動加強對有關創(chuàng)建單位的培訓指導。

根據創(chuàng)建任務，港區(qū)市場監(jiān)管分局相關科室深入研究創(chuàng)建要求及考核指標任務，明確了轄區(qū)創(chuàng)建方案，組織工作人員開展對“浙食鏈”應用系統(tǒng)業(yè)務流程的學習應用，為后續(xù)指導企業(yè)開展創(chuàng)建工作打好基礎。

為鼓勵企業(yè)積極參與，該分局組織工作人員對轄區(qū)食品生產經營單位開展動員走訪，加強宣傳“浙食鏈”系統(tǒng)的“1266”食品安全全鏈條閉環(huán)管控理念和模式，鼓勵企業(yè)主動參與“浙食鏈”系統(tǒng)推進工作，通過集體培訓與個別指導等舉措，促使創(chuàng)建單位明確創(chuàng)建流程與要求。

為進一步加強對企業(yè)的對接、指導，港區(qū)市場監(jiān)管分局還組織工作人員上門服務，“一對一”指導企業(yè)開展“浙食鏈”系統(tǒng)激活、原始信息錄入和溯源碼賦碼打碼貼碼等工作。

此外，該分局工作人員不斷跟進掌握企業(yè)建設進度，及時梳理企業(yè)在創(chuàng)建過程中遇到的問題并及時向技術團隊反饋，全力幫助企業(yè)解決好相關技術難題。

截至目前，港區(qū)市場監(jiān)管分局“浙食鏈”系統(tǒng)推進工作已激活食品生產經營單位9家，成功“上鏈”9家，完成目標任務數。

港區(qū)市場監(jiān)管分局相關負責人表示，下一步，該分局將做好對創(chuàng)建單位的線上線下監(jiān)管工作，確保創(chuàng)建單位嚴格按照創(chuàng)建要求切實用好“浙食鏈”系統(tǒng)，常態(tài)化做好食品安全的追溯閉環(huán)管理。

來源：中 國食品安 全網