6月8日，杭州市食品安全宣傳“進(jìn)校園”科普展示活動(dòng)在錢塘區(qū)文思小學(xué)舉辦。本次活動(dòng)是杭州市2021年全國食品安全宣傳周“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”和2021年杭州市國家食品安全示范城市創(chuàng)建“同筑食品安全，共享幸福杭州”雙主題宣傳周的首場活動(dòng)，由市食藥安辦、市教育局、市衛(wèi)健委、市科協(xié)聯(lián)合主辦，錢塘區(qū)食藥安辦、錢塘區(qū)教育局具體承辦，市食品營養(yǎng)學(xué)會(huì)協(xié)辦，獲得了媒體的廣泛關(guān)注。

錢塘區(qū)文思小學(xué)校長呂建生致歡迎詞，并介紹了學(xué)校近年來組織開展的學(xué)生食品安全和營養(yǎng)科普活動(dòng)情況，學(xué)生家長代表宣讀了《致家長的一封信》，旨在通過“小手拉大手”，推動(dòng)千家萬戶重視、關(guān)注、參與到食品安全和食育科普傳播工作中來。在活動(dòng)現(xiàn)場，學(xué)校、監(jiān)管部門、大學(xué)院校、檢測機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、食品營養(yǎng)學(xué)會(huì)、媒體等社會(huì)多主體代表，一起參與到營養(yǎng)午餐海報(bào)設(shè)計(jì)講解、食品科普實(shí)驗(yàn)演示、豆?jié){制作牛奶飲用方式等一系列互動(dòng)活動(dòng)，讓學(xué)生在互動(dòng)展示、動(dòng)手制作、聆聽觀察和現(xiàn)場問答等食物真實(shí)場景中，更多的體驗(yàn)、浸潤到食品安全、健康飲食、合理營養(yǎng)膳食的展示中，對食品安全和營養(yǎng)健康有了全新的交流方式。

豐富的活動(dòng)點(diǎn)、生動(dòng)的演示者、投入的學(xué)生老師們，把活動(dòng)現(xiàn)場的互動(dòng)氣氛帶向了高潮，同學(xué)們爭當(dāng)了食品安全的體驗(yàn)員、宣傳員和傳播員，鼓舞影響了參與現(xiàn)場活動(dòng)的嘉賓們。參加活動(dòng)的企業(yè)代表表示，在一如既往的做好食品安全和食品營養(yǎng)保障的企業(yè)主體責(zé)任的同時(shí)，將加大對學(xué)生食品安全和健康營養(yǎng)傳播互動(dòng)性活動(dòng)的開發(fā)，努力為廣大學(xué)生開發(fā)設(shè)計(jì)出更多帶來體驗(yàn)和互動(dòng)的食育傳播方式。參加活動(dòng)的監(jiān)管部門表示，杭州市“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)已開展了6年，學(xué)生的食品安全意識(shí)和食品安全消費(fèi)能力在逐步提升，市市場監(jiān)督管理局、市科協(xié)和浙大沈立榮教授團(tuán)隊(duì)聯(lián)合西湖區(qū)組建的“杭州食育教育聯(lián)盟”，在探索“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)形式和提升績效上得到了國際食品法典委員會(huì)（CAC）的認(rèn)可。在“2021年世界食品安全日”到來之際，國際食品法典委員會(huì)官網(wǎng)于6月1日以“教育孩子，輻射家庭，影響社會(huì)”為題，發(fā)布了杭州市食品安全科普進(jìn)校園的活動(dòng)新聞。

下一步，關(guān)注食品安全和營養(yǎng)科普教育，將成為杭州市十四五期間食品安全社會(huì)共治的專項(xiàng)內(nèi)容，把食品安全和健康營養(yǎng)知識(shí)傳播給更多的杭城市民，讓市民共同分享食品發(fā)展、食品安全和合理營養(yǎng)膳食所帶來的成果，逐步提升食品安全的獲得感、幸福感、安全感。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)