腰果大家都熟悉，腰果是一種常見的堅果類零食，很多人都喜歡是腰果，但是腰果的外層有外皮包裹著，有人去皮吃有人不去皮吃，那么，腰果的皮可以吃嗎？帶皮的腰果和不帶皮的有什么區(qū)別？下面就讓我們一起了解一下吧！

腰果的皮可以吃嗎

看情況。

如果是生腰果沒有經(jīng)過任何處理，是不建議食用的，這是因為生腰果的皮帶有一定的毒性，食用后對自身健康有所影響。 如果是市面上經(jīng)過處理后的腰果是可以食用的，對自身健康并沒有影響，只是腰果皮的質(zhì)地粗糙、口感差，大部分人不喜歡食用。

帶皮的腰果和不帶皮的有什么區(qū)別

帶皮腰果和不帶皮腰果主要有幾點區(qū)別：

1.制作工藝

帶皮腰果還的制作工藝比不帶皮腰果簡單，不帶皮腰果是在帶皮腰果上進(jìn)行二次加工處理的。

2.營養(yǎng)

帶皮腰果在程度上保留了腰果的原汁原味，而不帶皮腰果在二次加工的過程中流失了一部分營養(yǎng)物質(zhì)，所以帶皮腰果會比不帶皮腰果更有營養(yǎng)。

3.顏色

帶皮腰果的顏色為褐色的，而不帶皮腰果一般為米白色，也有常見的炭燒腰果，為金黃色。 4.口感 帶皮腰果因為有外皮，口感上相對不帶皮腰果來說會差一些，因此不帶皮腰果更受人們喜愛。

腰果的皮可以吃嗎？帶皮的腰果和不帶皮的有什么區(qū)別？通過以上內(nèi)容我們了解到腰果的皮可以吃嗎的相關(guān)內(nèi)容介紹，腰果的皮可以吃需要看情況，帶皮的腰果和不帶皮的腰果是有區(qū)別，大家看看吧！