腌雞蛋是不少人會(huì)自己在家做的一道小菜！不僅營(yíng)養(yǎng)高，還特別開(kāi)胃下飯，比傳統(tǒng)的雞蛋要好吃很多。咸雞蛋能放多久？咸雞蛋能放冰箱嗎？下面介紹給大家咸雞蛋的相關(guān)知識(shí)！

咸雞蛋能放多久

把腌好的咸雞蛋全部撈出煮熟，晾干后，重新放回原來(lái)腌蛋的咸水中，隨吃隨取，既不變質(zhì)，又不會(huì)增加咸味，可保存兩年以上�；蛘叽娣旁陔缢崽}卜的壇子里也行，隔幾天要換或加水，拿出來(lái)吃的時(shí)候，一定要把手洗干凈，然后擦干了，再伸進(jìn)去拿。切忌里面不要碰到生水。

咸雞蛋能放冰箱嗎

腌咸雞蛋時(shí)能放冰箱里，但腌制時(shí)間要加長(zhǎng)一倍，還是眼成形后再放冰箱保存。

腌咸雞蛋的做法：

一、材料

雞蛋8個(gè)、食鹽100克、白酒100克

二、做法

1、雞蛋洗凈晾干，放入白酒中浸泡30分鐘，讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。

2、另準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的碗放入鹽，將蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下，雞蛋表面均勻裹滿鹽。

3、將裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來(lái)，放入保鮮盒，放在陰涼通風(fēng)處。

4、20天左右后（如果放冰箱里腌制需40天），取出雞蛋，打開(kāi)保鮮膜，洗去食鹽，放入水中煮10分鐘后即可。

咸雞蛋能放多久？咸雞蛋能放冰箱嗎？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到咸雞蛋存放時(shí)間，咸雞蛋能放冰箱，大家在存放咸雞蛋的時(shí)候要注意一下�。▉�(lái)源：5號(hào)網(wǎng)）