為切實加強轄區(qū)小作坊監(jiān)管，提升小作坊食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，根據(jù)《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品小作坊登記管理辦法（試行）》、《安徽省食品小作坊生產(chǎn)規(guī)范（試行）》相關(guān)文件要求，10月初至11月下旬，按時、安徽省蕪湖市南陵縣籍山市監(jiān)所組織力量集中開展轄區(qū)食品小作坊專項整治。

專項整治由兩個階段組成。階段，對前期已經(jīng)取得食品小作坊登記證的單位進行監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員對照《安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊風險分級監(jiān)督管理登記表》內(nèi)容，重點檢查小作坊生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生情況、原輔料衛(wèi)生及進貨查驗情況、從業(yè)人員健康情況、標簽標識情況等。檢查完成后對小作坊進行現(xiàn)場評分，確定風險等級和下年度檢查頻次，并根據(jù)扣分項下達監(jiān)督意見書，要求經(jīng)營者限期整改，提交整改報告。第二階段，對轄區(qū)各網(wǎng)格區(qū)域摸底出的未取得食品小作坊登記證的小作坊進行檢查。對符合食品小作坊登記證發(fā)放條件的，指導(dǎo)其履行辦證手續(xù)，盡快規(guī)范；對不符合條件但愿意改造的，責令立即停止生產(chǎn)加工行為，指導(dǎo)其按照小作坊生產(chǎn)規(guī)范要求進行生產(chǎn)加工場所的升級改造，在取得食品小作坊登記證后再恢復(fù)生產(chǎn)；對不符合條件又不愿意改造的，堅決予以取締，并做好后期回查工作；對涉嫌犯罪的，依法移交司法機關(guān)處理。

此次行動按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的總體思路，通過強化監(jiān)督管理，在規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營秩序、提升食品安全系數(shù)的同時，培育和打造區(qū)域性食品小作坊品牌，力爭取得食品小作坊食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙贏。