為著力治理和解決食品安全突出問(wèn)題，有效防范和消除轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，安徽省廬江縣市監(jiān)局城南所三舉措加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

一是部門(mén)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)。通過(guò)電子顯示屏、懸掛橫幅以及組織相關(guān)食品從業(yè)者開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)等方式，增強(qiáng)消費(fèi)者和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

二是風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，實(shí)施“精準(zhǔn)監(jiān)管”。 綜合企業(yè)規(guī)模、食品種類(lèi)、企業(yè)管理水平、誠(chéng)信記錄等要素，確定每家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，并依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，明確檢查頻次及重點(diǎn)內(nèi)容，提升檢查針對(duì)性和有效性。將校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位直接定為高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，保障校園周邊食品安全。

三是食品監(jiān)督抽檢，依法處置不合格食品。針對(duì)轄區(qū)存在安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品銷(xiāo)售餐飲環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品品種，加大抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。本年度抽檢400組，對(duì)其中發(fā)現(xiàn)的8起檢測(cè)不合格食品已立案查處。