2011年5月16日，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市政府劉菊茹副市長在督查全市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作時強調(diào)“要嚴格執(zhí)行工作流程，認真落實責任，強化監(jiān)管，緊緊盯住自己轄區(qū)的食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品，絕不能讓違法食品和食品非法添加在當?shù)刈躺�。�?
　　近年來，呼和浩特市深入開展專項整治，采取有力有效措施，切實加強食品安全隱患摸排管控，嚴厲查處違法添加案件，依法從嚴懲處違法犯罪，食品安全專項整治取得了明顯成效。
　　一是建立起地方政府負總責的責任制。將食品安全工作納入各級領導干部政績考核，全面推行食品安全專項整治市及旗（縣、區(qū)）政府負總責、各有關職能部門各負其責的責任制和責任追究制，統(tǒng)籌推進市、旗（縣、區(qū)）“兩級”食品安全監(jiān)管職能調(diào)整，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)緊密銜接，協(xié)調(diào)配合，有效形成全鏈條監(jiān)管，確保了食品安全專項整治工作順利開展。
　　二是重拳出擊查處食品安全違法犯罪案件。在市食品安全委員會的統(tǒng)一領導下，組織食品藥品監(jiān)管、公安、農(nóng)牧、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生和商務等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，全力做好食品安全違法犯罪行為的查處，公布了“不合格小麥粉”、“不合格青紅絲”等一批食品安全違法犯罪案件，震懾了違法犯罪分子。 
　　三是暢通渠道加大投入確保食品安全整治健康發(fā)展。開通24小時投訴舉報熱線，聘請食品安全義務監(jiān)督員，深入鄉(xiāng)村、社區(qū)摸排食品安全隱患線索。在食品安全新聞發(fā)布會上統(tǒng)一發(fā)布食品安全成員單位和紀檢部門舉報電話，接受社會監(jiān)督。加大投入力度，給監(jiān)管配備快速檢驗檢測設備，用于快速篩查有可能被添加的非食用物質(zhì)。加大抽檢力度，重點對易添加非食用物質(zhì)的食品進行抽檢，先后抽檢米面制品、肉與肉制品等7大類、14個品種、112個批次。
　　四是廣泛開展宣傳教育營造良好氛圍。通過廣播、電視、報紙等媒體，大力開展食品安全科普工作，廣泛宣傳違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害、有關防范、懲處措施等。通過開展《食品安全法》宣傳周和“四進”（進農(nóng)村、進企業(yè)、進社區(qū)、進學校）活動，餐飲服務食品安全宣傳周和“五進”（進機關、學校、農(nóng)村、社區(qū)、工地）等多種形式和渠道，激發(fā)公眾參與食品安全工作的積極性和主動性，做到家喻戶曉、應知盡知。