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必樂(lè)以即飲型蛋白飲料進(jìn)入快消市場(chǎng)

2018/9/7 8:47:48 閱讀數(shù):2956 信息分類(lèi):飲料招商 編輯:小川

2016年全球的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的市場(chǎng)規(guī)模接近150億美元,近1000億人民幣,其中蛋白粉的銷(xiāo)量占比超50%,營(yíng)養(yǎng)棒以及膠囊割據(jù)其余的40%的市場(chǎng)。作為人口大國(guó)的中國(guó)在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的市場(chǎng)占比不足50億人民幣,且主要以進(jìn)口產(chǎn)品為主;另一方面,2017年我國(guó)功能飲料的總銷(xiāo)售額已高達(dá)415億元人民幣,且保持著10%左右的增速。

必樂(lè)是一個(gè)運(yùn)動(dòng)健康飲品品牌,面向的市場(chǎng)橫跨了健身補(bǔ)劑市場(chǎng)與功能飲料市場(chǎng)。與市面上主打補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素的飲品相比,必樂(lè)的拳頭產(chǎn)品系列“必樂(lè)蛋白水”是一款即飲蛋白質(zhì)水。

相比傳統(tǒng)粉質(zhì)沖劑無(wú)需經(jīng)歷沖泡、攪拌;相比常規(guī)的肉類(lèi)奶類(lèi)食品,必樂(lè)蛋白水中的乳清分離蛋白能被被人體完全吸收;口感上必樂(lè)蛋白水與脈動(dòng)和尖叫等功能型飲料類(lèi)似,但差異點(diǎn)在于必樂(lè)蛋白水(不包括代餐系列)為零蔗糖與零脂肪添加。

“必樂(lè)蛋白水”系列有3個(gè)SKU,分別為3g蛋白質(zhì)水、23g蛋白質(zhì)水以及高蛋白營(yíng)養(yǎng)代餐。

3g蛋白質(zhì)水與高蛋白營(yíng)養(yǎng)代餐主打的是快消市場(chǎng),前者的定位為一款蛋白質(zhì)飲料,口感與脈動(dòng)類(lèi)似,定價(jià)為6.8元;后者為給有運(yùn)動(dòng)需求的用戶做蛋白質(zhì)的緊急補(bǔ)充,定價(jià)18元,熱量?jī)H200千卡,可維持2個(gè)小時(shí)的飽腹感;23g蛋白水主打健身人群,可替代傳統(tǒng)蛋白粉,為增肌人群提供口感與效果俱佳的飲用體驗(yàn),定價(jià)為18元;每種蛋白質(zhì)水都有兩種口味,為混合霉口味以及柚子青檸口味。

「必樂(lè)」這一品牌的特點(diǎn)是產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)皆為團(tuán)隊(duì)自己掌控。必樂(lè)團(tuán)隊(duì)的注冊(cè)公司為“北京海生泰合醫(yī)藥”,創(chuàng)始人張波為英國(guó)巴斯大學(xué)藥學(xué)藥理學(xué)博士與博士后,在新藥研發(fā)領(lǐng)域有超過(guò)15年的研究與開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),研發(fā)VP張劼曾任某制劑公司的研發(fā)總監(jiān)。

張波表示,基于團(tuán)隊(duì)過(guò)去累積的制藥制劑技術(shù),團(tuán)隊(duì)解決了蛋白質(zhì)溶于水后的穩(wěn)定性、油水混合以及滅菌保質(zhì)等技術(shù)難點(diǎn)。這些技術(shù)難點(diǎn)的突破令蛋白質(zhì)水具備了無(wú)沉淀物以及能夠有效防止氧化的特點(diǎn),從而在口感、賣(mài)相等用戶能被感知到的品質(zhì)上具備一定優(yōu)勢(shì);

在生產(chǎn)端,參與合作的代工廠提供設(shè)備與工人,團(tuán)隊(duì)會(huì)入駐工廠內(nèi)做生產(chǎn)指導(dǎo)。張波表示,未來(lái)團(tuán)隊(duì)將自建車(chē)間,直接生產(chǎn)濃縮液,進(jìn)一步降低成本,保障配方以及技術(shù)的安全性。

渠道上,必樂(lè)在線上以團(tuán)買(mǎi)的方式,每箱12瓶或15瓶的方式售賣(mài);線下則主要通過(guò)健身房及便利店做推廣。目前已經(jīng)進(jìn)駐一兆韋德、樂(lè)刻、威爾士、青鳥(niǎo)、中體倍力、百靈鳥(niǎo)以及美宜佳、屈臣氏、便利蜂和Lawson。除此之外,必樂(lè)也研發(fā)了一款自己的無(wú)人貨柜,準(zhǔn)備鋪設(shè)在寫(xiě)字樓以及健身房里。

短期來(lái)看,必樂(lè)將繼續(xù)聚焦在健身人群,滿足他們?cè)谒苄螠p脂的剛需;長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,必樂(lè)要進(jìn)入到是功能性飲料的快消市場(chǎng),希望通過(guò)技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)品的差異化拉開(kāi)窗口期,形成品牌價(jià)值。前者是增量市場(chǎng),后者為存量市場(chǎng),雖然后者遠(yuǎn)大于前者,但必樂(lè)的想發(fā)是通過(guò)不同的產(chǎn)品切入不同的市場(chǎng)。

必樂(lè)正在尋求3000萬(wàn)人民幣A輪融資,將主要用于品牌的推廣與渠道的整合,團(tuán)隊(duì)此前自投入金額超過(guò)1300萬(wàn)人民幣。

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