清蒸帶魚 清爽鮮美 肉質(zhì)細嫩
2011/4/27 9:29:03 閱讀數(shù)：632 信息分類：
食品招商 編輯：小單
清蒸帶魚清爽鮮美，肉質(zhì)細嫩，味道比紅燒帶魚更勝一籌，大家不妨做來嘗一嘗。清蒸帶魚的做法也有多種，為了滿足不同口味的朋友們，下面我把清蒸帶魚的幾種常見做法介紹如下，供朋友們作為參考。如果你想知道清蒸帶魚怎么做鮮美，就接著往下看吧。
清蒸帶魚方法：把帶魚切成5公分左右長的段，撒一小勺鹽，拌勻，然后放置10到20分鐘，讓鹽被魚身吸收。淋一些色拉油，再次拌勻。在魚身上放兩段蔥，幾片生姜，喜歡吃麻辣口味的可以放些辣椒醬和豆豉，家里有現(xiàn)成的雞油的話也可以放在上面，味道會更鮮。水燒開，連魚帶碗放入隔水蒸。大火15分鐘左右就好了。