海苔是一種味道非常鮮美的食物,生活中有很多寶媽也會給寶寶吃海苔,那么寶寶吃海苔好嗎?寶寶幾歲可以吃海苔呢?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
寶寶吃海苔好嗎
寶寶一歲以下不建議吃海苔,一歲以上可以適量吃。
1、原因:
一歲以下不建議吃的原因:因為海苔中含有12種維生素,富含鈣、鉀、碘、鐵和鋅等礦物質(zhì),可以幫助寶寶預(yù)防貧血。1-3歲寶寶可以作為開胃零食適量吃海苔,但不要多吃,因為海苔比較鮮,吃多了寶寶可能對其他的食物就興趣減弱了,所有的寶寶零食都要注意這個問題。
一歲以上可適量吃的原因:海苔在加工中經(jīng)過調(diào)味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量,可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片(烤海苔,也就是常見的壽司海苔)。
2、特別提醒:
海苔的鹽分含量很高,不宜過量食用,一次不要超過1兩(50G,1張19*21的壽司海苔為2.7g)。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要過量食用,監(jiān)護(hù)人要注意控制。
寶寶吃海苔的作用
1、海苔指的是紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。
2、海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發(fā)育,對老年人延緩衰老也有幫助。
寶寶吃海苔的注意事項
海苔鮮味來自食物本身
從配料表中看除了調(diào)味品以為通常還會添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物,這種物質(zhì)是從蘑菇的食材中提取的,而蘑菇我們在食用的時候也會品嘗出其濃郁的鮮味,這種鮮味來自于蘑菇中的游離的核苷酸即鳥苷酸、肌苷酸等天然物質(zhì)。
海苔確實在營養(yǎng)的角度上講比較好,因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯,但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品,而這些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了這樣的食物會讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。