拒坊間傳說，宋光宗寵愛的黃貴妃因疾面黃肌瘦，不思飲食，光宗帝廣詔天下張榜求醫(yī)。一江湖郎中揭榜進(jìn)宮診脈后曰：“以冰糖與紅果煎熬，每頓飯前5至10枚，病可自愈�！辟F妃按此法服用后開胃鍵食,嬌顏頓展。這段佳話傳至民間順勢就有了冰糖葫蘆。御食園首創(chuàng)將坊間胡同里吆喝售賣的糖葫蘆制成方寸便攜的零食，選用純鮮山楂與一品冰糖制成，無籽無色素，甜而不膩，酸不倒牙，具有消積化滯、收斂止痢、化淤等食效，是新一代的健康休閑零食。
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