為貫徹落實(shí)新《食品法》，保障老百姓“舌尖上的”。2016年3月16日至17日，云南省食品協(xié)會(huì)食品管理培訓(xùn)在昆召開(kāi)。云南省食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)焦家良博士作開(kāi)班動(dòng)員講話，并向與會(huì)代表們傳達(dá)了“兩會(huì)”精神。云南省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)劉本軍，生產(chǎn)處處長(zhǎng)方海云，食品流通處食品專(zhuān)員唐欣為與會(huì)代表們帶來(lái)培訓(xùn)，并對(duì)2016年的食品工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

此次培訓(xùn)會(huì)為期兩天，內(nèi)容涵蓋《學(xué)習(xí)貫徹“兩會(huì)”精神》、《企業(yè)管理》、《食品流通管理》、新《食品法》、《食品生產(chǎn)管理》等一系列課程，旨在通過(guò)、系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升會(huì)員單位的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、自律意識(shí)及食品管理能力，使會(huì)員單位成為貫徹落實(shí)新《食品法》的排頭兵、領(lǐng)頭羊，云南食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

“民以食為天，食以安為先”，食品已經(jīng)連續(xù)多年成為“兩會(huì)”期間的民生熱點(diǎn)話題。今年“兩會(huì)”，在的政府工作報(bào)告中，三次出現(xiàn)了“食品”一詞。在目標(biāo)中提出“為了人民健康，要加快健全統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品監(jiān)管體制，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線，讓人民群眾吃得、吃得放心�！笔称肥冀K是兩會(huì)的焦點(diǎn)。

焦家良會(huì)長(zhǎng)在講話中提到：“作為政府與食品企業(yè)之外的第三方，云南省食品協(xié)會(huì)不僅是云南省食品行業(yè)同仁的家園，是云南省食品企業(yè)發(fā)展艦隊(duì)，更是一個(gè)自我造血、自我發(fā)展的行業(yè)品牌。我們有責(zé)任、有義務(wù)，通過(guò)創(chuàng)新管理、創(chuàng)新模式、創(chuàng)新業(yè)態(tài)，將現(xiàn)有的企業(yè)資源化利用起來(lái)，齊心協(xié)力推動(dòng)云南食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

培訓(xùn)會(huì)上，云南省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)劉本軍從新食品法立法背景出發(fā)，著重從食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品主體責(zé)任和嚴(yán)懲重處食品違法犯罪行為兩個(gè)方面對(duì)新《食品法》進(jìn)行了全新解讀。劉本軍副局長(zhǎng)列舉了大量的案例，理論結(jié)合實(shí)際，通俗易懂，重點(diǎn)突出，為與會(huì)的食品生產(chǎn)企業(yè)理清了思路，明確了職責(zé)。這對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以及云南省食品協(xié)會(huì)學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)好新《食品法》具有重要作用。

培訓(xùn)課程結(jié)束后，與會(huì)代表們紛紛表示，通過(guò)培訓(xùn)對(duì)食品知識(shí)有了更細(xì)、更深的認(rèn)識(shí)，法律法規(guī)意識(shí)有所增強(qiáng)，感覺(jué)肩上的責(zé)任重大，以后將把培訓(xùn)學(xué)到的知識(shí)技能，融會(huì)貫通、舉一反三，靈活運(yùn)用到食品經(jīng)營(yíng)中，在食品生產(chǎn)中發(fā)揮應(yīng)有作用。

食品責(zé)任重于泰山。本次培訓(xùn)會(huì)的勝利召開(kāi)，標(biāo)志著云南省食品協(xié)會(huì)培訓(xùn)管理工作又邁出了實(shí)質(zhì)性的一步，將有效推進(jìn)云南省食品協(xié)會(huì)，乃至云南食品行業(yè)的健康有序發(fā)展。相信在政府的指導(dǎo)下、會(huì)員的共建下、社會(huì)各方力量的參與下，協(xié)會(huì)將加快食品行業(yè)提質(zhì)增效升級(jí)的步伐，為保障人民消費(fèi)食品，服務(wù)云南經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越式發(fā)展貢獻(xiàn)力量！