臨近春節(jié)，“菜籃子”供應(yīng)是否充足成了當(dāng)下不少市民關(guān)心的問(wèn)題之一。同時(shí)，受疫情影響，不少人選擇響應(yīng)號(hào)召、留滬過(guò)年，春節(jié)期間上海蔬菜的整體需求預(yù)計(jì)較往年會(huì)有增加。

“我們已經(jīng)做好充足準(zhǔn)備，全力配置產(chǎn)能�！鄙虾Ｇ迕谰G色食品（集團(tuán)）有限公司副總經(jīng)理助理王佳菲介紹。據(jù)悉，清美全部在滬農(nóng)業(yè)基地嚴(yán)格把控蔬菜采收進(jìn)度，確保綠葉菜正常生長(zhǎng)，發(fā)揮自有基地在春節(jié)保供方面的作用，為即將到來(lái)的春節(jié)備足存量。

這正是浦東新區(qū)保障地產(chǎn)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的縮影。

自上一波寒潮來(lái)臨，浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委緊急動(dòng)員，一方面重點(diǎn)抓好全區(qū)6萬(wàn)畝常年菜田的計(jì)劃、分解與落實(shí)，穩(wěn)定全年蔬菜規(guī)模面積與總量；同時(shí)，區(qū)、鎮(zhèn)累計(jì)共出動(dòng)技術(shù)指導(dǎo)人員630余人次，編發(fā)技術(shù)指導(dǎo)信息30余條，下發(fā)技術(shù)資料3000余份，指導(dǎo)基地農(nóng)戶(hù)做好生產(chǎn)管理，努力做好當(dāng)前及春節(jié)前后蔬菜生產(chǎn)保供。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前，浦東在田蔬菜面積在5.46萬(wàn)畝，其中綠葉菜在田面積3.52萬(wàn)畝，每天蔬菜上市量在1000噸左右，蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)基本保持穩(wěn)定有序。

以清美集團(tuán)為例，目前，清美在上海地區(qū)有4個(gè)蔬菜種植基地，面積達(dá)到4000多畝，每天的蔬菜配送量在220噸左右，蔬菜供應(yīng)主要來(lái)自自有基地、清美蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體及外采客菜，其中自有蔬菜基地和蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體均以青菜、雞毛菜、蓬蒿等葉菜類(lèi)生產(chǎn)為主。

“未來(lái)一段時(shí)間，清美集團(tuán)供應(yīng)的蔬菜價(jià)格能實(shí)現(xiàn)基本穩(wěn)定�！蓖跫逊票硎荆汗�(jié)期間，全市520余家清美鮮食門(mén)店將正常營(yíng)業(yè)，確保蔬菜供應(yīng)充足且價(jià)格平穩(wěn)。

“不斷檔，不斷人。今年預(yù)計(jì)將有98%員工留崗保供。”王佳菲介紹，每年春節(jié)假期清美集團(tuán)都會(huì)持續(xù)生產(chǎn)，以保障市民“菜籃子”持續(xù)供應(yīng)。

在副食品供應(yīng)方面，今年春節(jié)期間，清美集團(tuán)計(jì)劃在目前12條包子生產(chǎn)流水線(xiàn)的基礎(chǔ)上，再增加12條，包子產(chǎn)能預(yù)計(jì)可達(dá)600萬(wàn)只，豆制品日均產(chǎn)量300多噸；分別包含14道、20道菜肴的年夜飯半成品禮盒也已上市，市民購(gòu)買(mǎi)后，將食材簡(jiǎn)單加熱，就能輕松在家置辦出一桌“大廚版”年夜飯，與家人共同體驗(yàn)濃濃的上海味道。

來(lái)源： 東方城鄉(xiāng)報(bào)