會(huì)員單位嘉善管老太豆制品廠所生產(chǎn)的“臭豆腐”，今年三月在嘉興南大街食品競(jìng)選中，被評(píng)為豆腐；而在今年年初，其生產(chǎn)的“管老太豆匠小食”，在嘉善網(wǎng)友喜歡美食商家評(píng)選中，獲得季軍。

臭豆腐是一種非常老而傳統(tǒng)的休閑小吃，蘊(yùn)藏著厚實(shí)的文化內(nèi)涵，一直為消費(fèi)者所青睞。管老太臭豆腐從五十年代在西塘鎮(zhèn)南棚下街弄堂口設(shè)攤起家、到家庭作坊，從1996年跟隨著西塘旅游開發(fā)而發(fā)展、到形成豆制品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過(guò)三代人不懈努力，其注冊(cè)商標(biāo)“管老太”臭豆腐，已香飄千里，經(jīng)久不衰地傳遍江南水鄉(xiāng)的四面八方。

這幾年，“管老太臭豆腐”所獲榮譽(yù)連綿不斷：2016年10月，被評(píng)定為七寶老街第五屆小吃；2017年5月，榮獲“嘉興”牌匾；2017年度，被評(píng)為浙江省重質(zhì)量、守誠(chéng)信雙優(yōu)單位。

管老太臭豆腐，聞聞臭、吃吃香！