近期，政府開展大拆大整、剿滅劣V類水治理以及對企業(yè)環(huán)保督查等專項活動，食品企業(yè)承受著的壓力，面臨著廠房得不到落實，環(huán)保設(shè)施未通過，市場較為混亂等諸多問題，特別是我市豆制品企業(yè)自律意識不高，法制意識薄弱，同行間相互挖墻腳、相互詆毀、互損聲譽(yù)等惡性競爭現(xiàn)象時有發(fā)生，整個豆制品行業(yè)處于低迷狀態(tài)。

針對這一現(xiàn)象，12月9日，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科蔡瑞春科長在瑞安市食品行業(yè)協(xié)會蔡金友陪同下，分別到瑞安市瑞莘豆制品有限公司、瑞安市圣井山食品廠等豆制品企業(yè)開展實地調(diào)研。每到一處，他都對現(xiàn)場及其周邊環(huán)境進(jìn)行認(rèn)真查看，詳細(xì)了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況、污水處理設(shè)施的建設(shè)管理和運(yùn)行等情況，并在協(xié)會辦公室召開座談。

據(jù)悉，兩家豆制品企業(yè)均因環(huán)保問題被市環(huán)保局停產(chǎn)整頓。我會蔡金友指出，隨著新的食品法與環(huán)保等法律法規(guī)的實施，食品企業(yè)各項違法行為會受到環(huán)保等相關(guān)部門的督查與嚴(yán)厲處罰，食品與環(huán)保高壓已成發(fā)展新常態(tài)。作為食品企業(yè)，務(wù)必要做到：一是要認(rèn)清形勢，高度重視，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照中央省市環(huán)保政策要求，把環(huán)境保護(hù)主體責(zé)任落到實處。二是面對當(dāng)前高壓態(tài)勢，要加強(qiáng)業(yè)內(nèi)團(tuán)結(jié)，開展批評與自我批評，聯(lián)手走出困境，嚴(yán)禁互損聲譽(yù)，互相詆毀等行為，營造公平的市場競爭環(huán)境。三是增加投入，規(guī)范生產(chǎn)，改善環(huán)保設(shè)施，確保環(huán)保評估通過。另外，豆制品作為我市菜籃子工程，具有特殊性，希望政府部門給予政策扶持，特別是企業(yè)廠房用地問題。

，蔡瑞春科長指出，環(huán)保督查是作為我市當(dāng)前階段的重點工作，也是當(dāng)前大勢所趨。環(huán)保工作的確讓企業(yè)倍感壓力的，但同時也是企業(yè)發(fā)展的一個機(jī)遇。針對兩家企業(yè)當(dāng)前困境，一方面，建議瑞安市圣井山食品廠到瑞安國資辦辦理正常的租賃手續(xù)，合情合理租用廠房，增加投入，做好規(guī)劃，確保環(huán)保評估的順利通過。另一方面，瑞安市瑞莘豆制品有限公司于1994年期間按正常程序向當(dāng)?shù)卣暾堅谧约旱恼亟ǔ啥怪破芳庸し浚〞r間久遠(yuǎn)的違章），后因多種原因，產(chǎn)權(quán)無法登記，致使企業(yè)無法通過環(huán)保評估，但是企業(yè)其他條件均符合環(huán)保評估的各項要求，建議企業(yè)和當(dāng)?shù)卣c相關(guān)部門加強(qiáng)溝通與聯(lián)系，給予合理的扶持與幫助。