近日，青海省召開省第二次食品工作會議，會上對上半年食品工作情況進行通報，省食品委員會與相關(guān)部門簽訂了食品責任書；省內(nèi)15家食品生產(chǎn)企業(yè)向全社會作出了企業(yè)誠信承諾；食品行業(yè)協(xié)會代表各相關(guān)協(xié)會作了大會發(fā)言。副省長、省食品藥品委員會主任馬順清出席會議并講話。
    馬順清指出，近年來，全省各級政府和監(jiān)管部門依法履行職責，不斷鞏固省到鄉(xiāng)4級食品責任體系和省到村5級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，組織實施專項整治，推進目標責任管理，加大食品全程監(jiān)管力度，開展食品風險監(jiān)測，提升應(yīng)急處置能力，嚴厲打擊違法犯罪行為，查處了一批典型案件，嚴懲了一批犯罪分子，解決了一批突出問題，一些威脅廣大群眾身體健康和生命的食品風險隱患得以，全省沒有發(fā)生重特大食品事件，食品形勢總體穩(wěn)定并保持向好趨勢。但是，從我省實際來看，一方面，食品宏觀領(lǐng)域存在的諸多問題在我省都有不同程度的表現(xiàn)；另一方面，由于市場的開放性和我省食品的輸入性，其他地方發(fā)生的重大食品事件，也會迅速波及到我省，引發(fā)食品問題；同時，我省食品工作自身也存在諸多現(xiàn)實問題。為此，各級政府及有關(guān)部門一定要牢固樹立食品責任重于泰山的思想，準確把握形勢，認識肩負的重任，進一步增強抓好食品工作的責任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)新工作機制，強化工作措施，有效解決食品工作中的熱點、難點問題，確實做好食品工作，保障人民群眾飲食。
    馬順清強調(diào)，確保食品是各級政府各監(jiān)管部門的法定職責，要按照有關(guān)要求和省委、省政府的統(tǒng)一部署，加強組織機構(gòu)建設(shè)，切實履行法定職責，將食品工作納入地方政府責任考核體系，落實政府責任，加強制度建設(shè)，大膽探索新形勢下食品監(jiān)管方式。要加強聯(lián)合執(zhí)法，嚴打違法行為，切實加大執(zhí)法監(jiān)管力度，繼續(xù)保持打擊假冒偽劣食品的高壓態(tài)勢，重拳出擊、重典治亂。當前要重點抓好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作，嚴厲打擊各種違法行為；重點查處超范圍、超限量、超標準及濫用食品添加劑的行為，突出乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點行業(yè)領(lǐng)域的綜合治理；切實抓好大中小學、托幼、老年福利機構(gòu)和建筑工地食堂的監(jiān)管工作，特別要加強玉樹災(zāi)后重建期間建筑工地食堂的監(jiān)管，確保重建大軍的食品。要加大刑事懲處力度，落實企業(yè)的主體責任，嚴格行政問責，加大督導(dǎo)檢查力度，狠抓工作落實，深入推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，確保全省食品形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
    馬順清要求，各級政府和有關(guān)監(jiān)管部門要加強行政監(jiān)管隊伍能力建設(shè)，提升和加強食品檢驗?zāi)芰�，按�?預(yù)防為主、關(guān)口前移"的要求，繼續(xù)加強食品風險監(jiān)測，排查食品隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品的苗頭性、傾向性問題。要以《食品法》、《食品實施條例》為主要內(nèi)容，推進食品宣傳教育；要依照監(jiān)管職責，督促企業(yè)落實食品主體責任；要有步驟地組織食品宣傳活動進社區(qū)、進農(nóng)牧區(qū)、進企業(yè)、進學校；要加強社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督，構(gòu)建對食品企業(yè)有力的外部監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)；要做好食品輿情監(jiān)測分析工作以及食品事件的應(yīng)急和處置，切實維護社會穩(wěn)定，全力保障人民群眾飲食。