【贛茶飄香，茶和天下】2017年3月26日，江西有機茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展高峰論壇與江西虔茶開園大典在贛州龍南虔心小鎮(zhèn)舉辦圓滿成功！來自的近千位嘉賓、虔茶經(jīng)銷商與會參加，三十多家媒體全程報道。江西省茶葉協(xié)會會長黃光輝攜副王芩與協(xié)會工作人員一行出席開園大典，并與江西虔心小鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司、江西恒泰茶業(yè)開發(fā)有限公司共同主辦與承辦“江西有機茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展高峰論壇”，和君集團高級合伙人與茶產(chǎn)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理蔣同先生、江西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家楊普香研究員、科學院植物研究所崔紅霞教授、白紅彤教授、華中農(nóng)業(yè)大學茶學系倪德江教授、江西省茶葉協(xié)會黃光輝會長，出席了本次論壇并共同討論研究有機茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

陽春三月，又到春茶飄香時。3月26日 10時18分，一年一度的開園大典如約而至，四海賓朋匯聚虔心小鎮(zhèn)共同為新茶祈福！沿襲宋代千年茶禮的開園大典再一次在虔心小鎮(zhèn)觀景臺演繹，祭茶儀式莊重古樸，令慕名而來的游客經(jīng)歷了一場茶文化的洗禮。部長將軍詩書畫協(xié)會六位老將軍親臨活動現(xiàn)場，并在虔茶館揮毫潑墨，上千名嘉賓漫步虔心小鎮(zhèn)，參與了采茶制茶品茶、山間拾蛋、古法榨油、古法釀酒、傳統(tǒng)拉腐竹等旅游項目體驗，游玩之余，還在虔心小鎮(zhèn)品嘗了豆腐花、手工腐竹、艾米果、春卷等客家美食。

虔心小鎮(zhèn)地屬國家自然保護區(qū)九連山余脈，周圍幾十萬畝原生態(tài)森林環(huán)繞�；谄洫毺氐耐寥馈⑺�、氣候等自然環(huán)境和豐富的物種資源，科學院植物研究所在虔心小鎮(zhèn)設(shè)立了研究示范基地，主要研究亞熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)資源植物篩選及試驗。依托良好的生態(tài)條件和科研優(yōu)勢，虔心小鎮(zhèn)大力種植有機茶，采用茶樹與紅豆杉套種模式，全程嚴格按照有機茶流程生產(chǎn)和管理。目前，已形成種植面積達1萬畝的有機茶園，年可產(chǎn)有機茶10萬斤以上。此次開園大典活動也是龍南2017年首屆旅游文化節(jié)18項重要節(jié)慶活動之一。

下午3時，“江西有機茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展”高峰論壇在虔心小鎮(zhèn)大會議廳舉行，200多名來自江西和珠三角地區(qū)的茶葉經(jīng)銷商及茶事愛好者聆聽了論壇，這是江西有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史上一次有益的的探索，也是一個具有重要戰(zhàn)略意義的里程碑。

江西省茶葉協(xié)會會長黃光輝在論壇中講到，在此次高峰論壇上，我們將聆聽到各位專家教授、業(yè)界權(quán)威的經(jīng)典發(fā)言，他們長期工作在教學、科研、種植生產(chǎn)以及營銷和產(chǎn)業(yè)整合線，對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著自己深刻而獨到的見解，相信他們的報告將帶給我們一場關(guān)于江西茶產(chǎn)業(yè)，尤其是有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想盛宴。

今天上午我們剛參加完氣勢恢宏的2017年虔茶開園大典，這已經(jīng)是虔茶第四屆開園大典，虔心小鎮(zhèn)作為江西極具代表性的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖，以及生態(tài)休閑度假復(fù)合型基地，擁有全省規(guī)模的，自建自有有機茶葉種植和加工基地；虔茶作為江西茶葉品牌的后起之秀，近年來在省內(nèi)，國內(nèi)的度與日俱增。虔茶扎扎實實建基地，認認真真做產(chǎn)品，虔心虔意做品牌，短短幾年已經(jīng)發(fā)展成為省內(nèi)新興有機茶葉的代表性品牌之一；虔茶在贛州，在龍南，尤其是在廣州芳村茶葉市場，都建立了高品位的品牌形象店，南昌形象店也在合作洽談之中，預(yù)計今年上半年即可開業(yè)。自此由南昌到廣州，虔茶正一步一個腳印的由點到線，由線到面，由省內(nèi)到省外，大步走在邁向國內(nèi)有機茶葉品牌的道路上。

眾所周知，江西一直是國內(nèi)重要的產(chǎn)茶大省，江西不缺好茶，但整個江西茶產(chǎn)業(yè)與國內(nèi)同行相比，一直處于規(guī)模小，地域窄，度低，影響力低的怪圈之中。我們?nèi)狈υ谑?nèi)，在國內(nèi)有廣泛影響力的茶葉企業(yè)和茶葉品牌；在這樣的背景下，尤其需要對整個江西茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展進行深入的思考、分析、規(guī)劃和探索。希望借助此次高峰論壇的東風，借助各位專家學者的智慧，江西茶人茶企，能更為清晰的認識到我們存在的問題，我們需要改變和努力的方向；在接下來的發(fā)展過程中，發(fā)揮我們的優(yōu)勢，克服我們的短板，創(chuàng)新求變，務(wù)實推進，真正把“江西茶，香天下”由愿景變?yōu)楝F(xiàn)實。

和君集團高級合伙人與茶產(chǎn)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理蔣同先生在論壇中與大家分享了以“有機茶：茶征服世界的之路”為主題的講話，從世界的角度為大家分析了茶產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)、趨勢與商機。蔣同先生說到，古代贛州先稱為虔州，宋朝時虔州更名贛州，虔茶的“虔”字故由此而來。茶文化歷史悠久，茶祖神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶，茶神陸羽發(fā)揚了茶，茶圣吳覺農(nóng)為茶建立了完整的體系與標準；有19個省、1000多個縣產(chǎn)茶，茶區(qū)4000萬畝可占世界茶區(qū)的60%，茶產(chǎn)量200萬噸居世界，但是外銷僅有30萬噸，在世界上僅排第三。2005年至2015年是茶的黃金十年，十年來茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從300多億元迅速發(fā)展到近4000億，增長了13倍。

伴隨著消費結(jié)構(gòu)的升級，一批有著深厚歷史文化積淀的名優(yōu)茶開始崛起。普洱茶十年獨領(lǐng)風騷，早只有少數(shù)人喝的茶，變成了整個茶葉交易市場的硬通貨、玩茶客必備的私房茶，培育起了強大的品牌企業(yè)集群，同時帶動了安化黑茶、涇陽茯磚茶、梧州六堡茶、雅安藏茶等茶產(chǎn)品的發(fā)展。而金駿眉引爆了紅茶市場，帶動了祁門紅茶、英德紅茶、信陽紅等茶產(chǎn)品的發(fā)展。在政府推動和有抱負企業(yè)家努力下，一批名茶率先崛起，目前品類大于品牌，文化大于商業(yè)，A股尚無，港股三家，新三板十多家。茶產(chǎn)業(yè)正處于一種尷尬的現(xiàn)狀中，在國內(nèi)基本處于完全競爭階段，規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)不明顯，小、散、亂、弱，品類與品牌的集中度不到10%，競爭門檻低，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間大，誰都有機會改變格局。在上，出口30多萬噸，紅茶占3萬多噸，綠茶微利無利，當今的茶葉貿(mào)易，尚不及滿清時期。滿清政府時期當時出口達20萬噸，那時候沒有農(nóng)藥、化肥、除草劑，現(xiàn)在4000千萬畝茶園，有機茶不到100萬畝，所以茶去不了歐洲、美洲，只能到不檢測的東南亞市場。江西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、國家茶體系南昌綜合試驗站站長、江西省蠶桑茶葉研究所楊普香研究員與大家分享了“用虔心，做健康、生態(tài)茶”的講話，向大家介紹了江西茶及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、有機生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機茶現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、有機茶產(chǎn)業(yè)存在的問題。江西茶園面積148.6萬畝，比上一年增長6.5%；干毛茶總產(chǎn)量5.7萬噸，較上年增長12.0%。茶產(chǎn)業(yè)成為已我省茶葉主產(chǎn)區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是茶區(qū)農(nóng)民增收、政府精準扶貧的主要產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，江西通過國內(nèi)有機認證機構(gòu)認證的茶企106家，包括菊花茶認證企業(yè)8家，認證企業(yè)數(shù)多的縣是資溪縣10家，其次是浮梁大概8家，婺源大概5家。健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛是有機農(nóng)業(yè)的基本原則，1990年我國有機茶園通過有機頒證，有機茶成為我國個頒證出口的有機食品。有機茶產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)歷了起始、快速、穩(wěn)步等三個發(fā)展階段。截止2015年底， 國家認監(jiān)委認證有機茶園鮮葉產(chǎn)量11.4萬噸。我們要用虔心做生態(tài)產(chǎn)業(yè)，多產(chǎn)業(yè)融合實現(xiàn)園區(qū)變景區(qū)，富一方百姓，養(yǎng)一方水土，有機食品將越來越受青睞，有機產(chǎn)品生產(chǎn)與消費是世界性趨勢。