近日，全國酒家酒店等級評定委員會專家組對江蘇天目湖賓館申報的國家白金五鉆級開展了為期兩天的評審，經過對設備設施、菜點質量、服務質量、管理水平、設備設施維護保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生等六個板塊現(xiàn)場檢查，按國家標準《餐飲企業(yè)等級劃分和評定》（GB/T13391-2009）評分細則進行打分，順利通過了專家組現(xiàn)場評審。

江蘇天目湖賓館歷來重視餐飲標準化建設，他們依托品牌優(yōu)勢，傳承飲食文化，開創(chuàng)了天目湖魚文化系列菜肴，“天目湖砂鍋魚頭”，更以“鮮而不腥、肥而不膩”的獨特口味而名揚海內外。與此同時，他們還以微笑迎賓客，服務塑形象，質量創(chuàng)品牌，滿意是準則等理念不斷為企業(yè)注入發(fā)展動力，相繼被評為國家五星級、五鉆級酒店。

為做好評審工作，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學榮、特邀副會長朱昌進、協(xié)會名廚委范加敏、河豚委殷明鴻赴溧陽與江蘇天目湖賓館有限公司董事長史國生、總經理王群、副總經理戚雙喜、天目湖砂鍋魚頭創(chuàng)始人朱順才等進行交流。