假期飲食過雜，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛等“上火”癥狀，可以通過飲食來調(diào)節(jié)。大家都知道苦瓜等苦味食物能降火，除了多吃苦味食物，日常“去火”的食物還有以下幾種。
　　牛奶
　　牛奶很多人認(rèn)為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%% 左右的水分，還能補(bǔ)充人體水分。
　　草莓
　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
　　大豆
　　大豆在滋陰、“去火”的同時還能補(bǔ)充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
　　西紅柿
　　西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季多，甜，營養(yǎng)也豐富。它同樣可以清熱、平肝“去火”。