許多都市白領(lǐng)女性朋友平時(shí)工作忙碌,常熬夜,壓力大,難免會(huì)有面色萎黃、眩暈乏力、頭昏、心悸神疲、肌肉消瘦、月經(jīng)不調(diào)等陰虛血虧癥狀。每年冬至前后,是滋陰養(yǎng)血的時(shí)節(jié),秋冬補(bǔ)得好將為身體整年的健康打下基礎(chǔ),而阿膠正是對(duì)癥滋補(bǔ)之藥。所以秋冬時(shí)節(jié)服用阿膠,既美容養(yǎng)顏又保養(yǎng)了身體,可以達(dá)到非常好的滋補(bǔ)效果�，F(xiàn)介紹幾種食材和阿膠搭配食用的方法。
　　1)阿膠牛奶
　　做法:將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于溫牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。
　　功效:有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便作用。適宜當(dāng)今有血虛證表現(xiàn)之職業(yè)女性服用。
　　2)阿膠粥
　　做法:取糯米100克煮熟,加入阿膠10克再稍煮一會(huì),攪拌令其烊化即可。
　　功效:有養(yǎng)血止血,滋陰潤肺作用。
　　3)阿膠蓮子粥
　　做法:取阿膠10克、蓮子肉(去心)30克,隔水蒸熟,加入糯米100克,煮熟成粥。
　　功效:有養(yǎng)神,健脾安胎作用。
　　4)阿膠固元膏
　　做法:取阿膠500g、黑芝麻500g、核桃仁500g、紅棗500g,粉碎或攪碎,加入冰糖、黃酒適量煮至稠膏。
　　功效:有滋陰、益精、健腦益智、作用。