6月23日，由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主辦的廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)第二屆五次會(huì)員代表大會(huì)、2017廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第三屆餐飲業(yè)商業(yè)模式與資本運(yùn)作高峰論壇、廣東餐飲百強(qiáng)企業(yè)發(fā)布會(huì)與“廣東盛宴”·“食在廣東”品牌企業(yè)暨“嶺南名小吃”頒獎(jiǎng)典禮在廣州陽光酒店成功舉辦。

共有包括數(shù)十位政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、投資機(jī)構(gòu)與500多家省內(nèi)外品牌餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人濟(jì)濟(jì)一堂，激情共話“餐飲業(yè)商業(yè)模式與資本運(yùn)作”議題。同期廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)程鋼首度發(fā)布“2016年度廣東餐飲百強(qiáng)企業(yè)榜單”。

2017廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

暨第三屆餐飲業(yè)商業(yè)模式與資本運(yùn)作高峰論壇

為推動(dòng)廣東餐飲業(yè)由大變強(qiáng)，2015年廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)在廣州發(fā)布“以商業(yè)模式驅(qū)動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型”的倡議，與北京大學(xué)匯豐商學(xué)院確立了合作方向。對(duì)此，國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、投資機(jī)構(gòu)與數(shù)據(jù)咨詢機(jī)構(gòu)積極響應(yīng)，共同致力實(shí)現(xiàn)將商業(yè)模式廣泛在餐飲業(yè)的普及推廣，并積極推動(dòng)資本運(yùn)作等多層面的有效聯(lián)動(dòng)，“餐飲業(yè)商業(yè)模式與資本運(yùn)作高峰論壇”也應(yīng)運(yùn)而生，至今已連續(xù)成功舉辦三屆；并于2016年8月，成功舉辦了“首屆餐飲業(yè)商業(yè)模式大賽”。

出席本次論壇的各界演講嘉賓和十多位品牌餐飲創(chuàng)始人共同研討了如何依靠模式、資本與數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)餐飲業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展。