嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量問題一直是乳業(yè)市場(chǎng)備受關(guān)注，也往往備受社會(huì)爭(zhēng)議，怎樣確保嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量？近日，廣東省各大食品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議追溯體系建設(shè)，共筑嬰幼配方奶粉追溯體系建設(shè)，責(zé)任到底，確保嬰幼兒配方乳粉。

　　據(jù)了解，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、食品學(xué)會(huì)、食品學(xué)會(huì)、食品流通協(xié)會(huì)聯(lián)合在廣州市舉行推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉追溯體系建設(shè)倡議書發(fā)布會(huì)，向全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)出倡議，號(hào)召積極主動(dòng)加入廣東嬰幼兒配方乳粉追溯體系、共保嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量。廣東省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局及省內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、部分經(jīng)營(yíng)者、多家省內(nèi)外媒體參加發(fā)布會(huì)。
　　會(huì)議希望全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按照國(guó)家和省有關(guān)部門要求，自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)、制度規(guī)范，認(rèn)真履行食品主體責(zé)任，落實(shí)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量制度，積極主動(dòng)加入廣東 省嬰幼兒配方乳粉電子追溯體系，及時(shí)上報(bào)追溯數(shù)據(jù)，共同把追溯系統(tǒng)建好、用好。
　　廣東省食品藥品監(jiān)管局從2014年1月開始，全力推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉電子追溯體建設(shè)工作，目前已全部完成公眾查詢平臺(tái)、監(jiān)管平臺(tái)、生產(chǎn)流通企業(yè)追溯功能以及公眾查詢、經(jīng)營(yíng)戶移動(dòng)終端APP開發(fā) 工作。從12月12日開始，啟動(dòng)了追溯系統(tǒng)并開始數(shù)據(jù)正式上報(bào)工作，并將于近期發(fā)布公眾溯源查詢功能，屆時(shí)公眾可利用溯源平臺(tái)、移動(dòng)APP，通過掃描或者輸入溯源碼、條形碼等方式，對(duì)嬰幼兒配方乳 粉的原料信息、生產(chǎn)信息、流通信息、銷售終端等信息進(jìn)行溯源查詢。