第六章  監(jiān)督檢查  
    第三十一條  縣級及其以上地方工商行政管理機關應當依據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定的職責，對食品經(jīng)營者進行監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容是： 
    （一）食品經(jīng)營者是否具有《食品流通許可證》； 
    （二）食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合經(jīng)營要求的，經(jīng)營者是否立即采取整改措施；有發(fā)生食品事故的潛在風險的，經(jīng)營者是否立即停止經(jīng)營活動，并向所在地縣級工商行政管理機關報告；需要重新辦理許可手續(xù)的，經(jīng)營者是否依法辦理； 
    （三）食品流通許可事項發(fā)生變化，經(jīng)營者是否依法變更許可或者重新申請辦理《食品流通許可證》； 
    （四）有無偽造、涂改、倒賣、出租、出借，或者以其他形式非法轉讓《食品流通許可證》的行為； 
    （五）聘用的從業(yè)人員有無身體健康證明材料； 
    （六）在食品貯存、運輸和銷售過程中有無確保食品質量和控制污染的措施； 
    （七）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。 
    第三十二條  縣級及其以上地方工商行政管理機關應當對食品經(jīng)營者建立信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結果、違法行為查處等情況。 
    對食品經(jīng)營者從事食品經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查時，工商行政管理機關應當將監(jiān)督檢查的情況和處理結果予以記錄，由監(jiān)督檢查人員和食品經(jīng)營者簽字確認后歸檔。 
    工商行政管理機關在辦理企業(yè)年檢、個體工商戶驗照時，應當按照企業(yè)年檢、個體工商戶驗照的有關規(guī)定，審查《食品流通許可證》是否被撤銷、吊銷或者有效期限屆滿。對《食品流通許可證》被撤銷、吊銷或者有效期限屆滿的，登記機關按照有關規(guī)定，責令其辦理經(jīng)營范圍的變更登記或者注銷登記。 
    第三十三條  許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品流通許可的，工商行政管理機關不予受理或者不予許可，申請人在一年內(nèi)不得再次申請食品流通許可。 
    被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可的，申請人在三年內(nèi)不得再次申請食品流通許可。
被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品經(jīng)營管理工作。 
    食品經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。 
    第三十四條  有下列情形之一的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、法規(guī)沒有規(guī)定的，責令改正，給予警告，并處以一萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處以一萬元以上三萬元以下罰款： 
    （一）未經(jīng)許可，擅自改變許可事項的； 
    （二）偽造、涂改、倒賣、出租、出借《食品流通許可證》，或者以其他形式非法轉讓《食品流通許可證》的； 
    （三）隱瞞真實情況或者提交虛假材料申請或者取得食品流通許可的； 
    （四）以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可的。 
    依照《中華人民共和國行政處罰法》的規(guī)定，對主動、減輕危害后果，或者有其他法定情形的，可以從輕或者減輕處罰；對違法情節(jié)輕微并及時糾正、沒有造成危害后果的，不予處罰。 
    第三十五條  食品經(jīng)營者對工商行政管理機關的處罰決定不服的，可以依法申請行政復議或者提起行政訴訟。 
    第三十六條  食品經(jīng)營者在營業(yè)執(zhí)照有效期內(nèi)被依法注銷、撤銷、吊銷食品流通許可，或者《食品流通許可證》有效期屆滿的，應當在注銷、撤銷、吊銷許可或者許可證有效期屆滿之日起三十日內(nèi)申請變更登記或者辦理注銷登記。 
    第三十七條  工商行政管理機關工作人員玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，依法追究有關人員的行政責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。 
    第三十八條  工商行政管理機關應當依法建立食品流通許可檔案。 
    借閱、抄錄、攜帶、復制檔案資料的，依照法律、法規(guī)及國家工商行政管理總局有關規(guī)定執(zhí)行。任何單位和個人不得修改、涂抹、標注、損毀檔案資料。 
    第三十九條  工商行政管理機關應當加強與同級食品綜合協(xié)調(diào)部門的工作聯(lián)系，及時通報食品流通許可有關信息。 
    第七章  附  則 
    第四十條  食品經(jīng)營者在本辦法施行前已領取《食品衛(wèi)生許可證》的，原許可證繼續(xù)有效。原許可證許可事項發(fā)生變化或者有效期屆滿，食品經(jīng)營者應當按照本辦法的規(guī)定提出申請，經(jīng)許可機關審核后，繳銷《食品衛(wèi)生許可證》，領取《食品流通許可證》，并按照屬地管轄的原則，由當?shù)毓ど绦姓芾頇C關依法監(jiān)督檢查。
對《食品衛(wèi)生許可證》繼續(xù)有效的食品經(jīng)營者，工商行政管理機關應當按照《食品法》、《食品法實施條例》及本辦法的規(guī)定，定期或者不定期進行監(jiān)督檢查。 
    第四十一條  實施食品流通許可所需的經(jīng)費，應當列入本行政機關預算。 
    第四十二條  省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局可以根據(jù)本地實際情況，制定具體實施辦法。 
    第四十三條  本辦法由國家工商行政管理總局負責解釋。 
    第四十四條  本辦法自公布之日起施行。