延中鹽汽水是上海生產鹽汽水的一家大型公司，上海銷量，鹽汽水是國內生產銷售的大公司　鹽汽水在2003-2006年上海產品中，市場占有率名列，并且連年攀升，2004年達到45.3％，2005年達到48.4％,2006年僅上半年就達到54.1％，連續(xù)四年獲得2003-2006年度上海暢銷快速消費品。
    夏季高溫天為何要喝鹽汽水？
    鹽汽水所含的氯化鈉（NaCl，食鹽）是人體正常的成份之一，人體細胞外液中Na+（鈉離子）占陽離子總量的90，是維持正常體液及細胞外液的含量和滲透壓的主要成份以及維持細胞興奮神經肌肉應激性的必要條件。
    人體在出汗過多時，Na+丟失頗多，從而導致身體虛弱、精神怠倦，表情淡漠等癥狀，嚴重時還可以產痙攣，循環(huán)障礙，重則昏迷、直至發(fā)生意外。所以在盛夏酷暑或長期在炎熱中工作的人們，渴時須多喝含鹽碳酸飲料，以補充因大量出汗而喪失的鹽份和體液，從而調節(jié)肌體酸堿平衡、迅速恢復體液，精力充沛；飲料中的二氧化碳溶于水，即成碳酸溶液，入胃后可降低酸堿度，加速胃液和腸液的分泌，沖淡胃酸濃度，減輕腸胃負擔，給人以清涼、舒適的感覺。
    此外，據專家論證，該飲料還具有降低人體血液粘稠度、降血脂等功效，是新型保健飲料中的佼佼者。所以鹽汽水是防暑降溫不可缺少的飲品，是時尚人士追求生活品質的必然選擇。