澳門啤酒于1996年由美國青年釀酒師在澳門創(chuàng)立，他在澳門開設(shè)了家以該地區(qū)命名的啤酒廠。2002年，日本麒麟啤酒的加入，提高了澳門啤酒的釀造工藝和生產(chǎn)能力。多年來，澳門啤酒在扎根澳門本地市場的同時，也一直致力于開拓中國大陸和海外市場，已經(jīng)發(fā)展成一家以大灣區(qū)為基地，澳門為中心，輻射全世界的企業(yè)。2018年，澳門本地企業(yè)家蔡明威先生加入澳門啤酒，與日本麒麟啤酒集團共同合資，正式成為一間澳日合資企業(yè)。澳門啤酒未來的發(fā)展愿景是成為澳門的宣傳大使，深受澳門市民及世界各地游客的喜愛。