無錫江科自動化技術有限公司以無錫強大的輕工業(yè)基礎為依托，致力于流體工藝配套設備及其自動化的應用化研發(fā)制造與銷售。專注于流體工業(yè)化設備的高新技術工藝的非標準化配套研發(fā)，在無錫輕工大學優(yōu)異的生工食品技術資源的影響下，公司技術團隊敢于創(chuàng)新，吸收消化國際技術，結合不同行業(yè)的工藝特點，成功開發(fā)了數(shù)種適應不同行業(yè)新工藝的非標工藝設備。現(xiàn)公司已形成了真空均質乳化系列、高剪切在線均質乳化分散系列、粉液混合（固液混合）系列、濕法超細粉碎系列、不銹鋼反應釜系列、膏液灌裝系列、粉體無粉塵輸送系列等多個系列化產(chǎn)品，為多個行業(yè)解決了工藝轉型帶來的設備配套難題。

供應沙拉醬乳化機——在高粘性乳化物，特別是沙拉醬、卡仕達醬、西點醬類產(chǎn)品的制造工藝中，通常zui成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時 把空氣混入制品中，粒徑過大導致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化，細菌污染，易氧 化及外觀不光滑。針對兩大問題，無錫江科開發(fā)的JPS系列真空均質乳化機組，由均質攪拌器，中心葉片攪拌，刮 壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成科學的攪拌方式，

沙拉醬屬冷加工產(chǎn)品，成品無經(jīng)過高溫殺菌工序，隨著食品生產(chǎn)機械的技術發(fā)展，生產(chǎn)納米級食品，并不難實現(xiàn)，具有多年研發(fā)制造經(jīng)驗的江科，采用行業(yè)專li技術設計制造的成套沙拉醬生產(chǎn)線設備JPS系列乳化設備，其均質分散技術都可以讓食品物料達到納米級的粒徑。安全衛(wèi)生級的設備環(huán)境下，為您創(chuàng)造品質更佳、口感更好的食品產(chǎn)品，高效的生產(chǎn)、高品質的產(chǎn)品，讓您更好的抓住市場商機，為您創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益！

在高粘性乳化物，特別是沙拉醬、卡仕達醬、西點醬類產(chǎn)品的制造工藝中，通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時 把空氣混入制品中，粒徑過大導致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化，細菌污染，易氧 化及外觀不光滑。針對兩大問題，我公司開發(fā)出的JPS系列真空均質乳化機組，由均質攪拌器，中心葉片攪拌，刮 壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成科學的攪拌方式，以達到完美混合制品。采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的 制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而可制造出富有光澤，細膩及延展性良好的優(yōu)質產(chǎn)品。

供應沙拉醬乳化機——我們在質量的基礎上，結合了客戶實際需求，有選擇性得提供給客戶不同配置的機器，以求帶到較高的性價比。

JPS高剪切均質乳化機與傳統(tǒng)的設備對比：

⑴傳統(tǒng)設備需要1小時左右的分散過程，JPS乳化設備10分鐘就可以完成，更加高效、節(jié)能。

⑵傳統(tǒng)設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉，帶有分散功能的每分鐘轉速也在1500轉之內，而JPS乳化系列每分鐘轉速可達到5000-10000轉，更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質的產(chǎn)品。

無錫江科研發(fā)的沙拉醬乳化機為成套均質設備，攪拌均質一次完成，在線式生產(chǎn)，衛(wèi)生無死角。生產(chǎn)的沙拉醬醬口感細膩，外觀均勻漂亮，靜置不會油水分離。而且無錫江科有自己的實驗室，實驗室設備從5L到200L都有，能滿足各種打樣測試要求，歡迎垂詢！