黑珍豬（福建）食品有限公司是臺(tái)灣“肉干大王”陳陽(yáng)明先生創(chuàng)立的現(xiàn)代化中高端休閑食品企業(yè)，公司坐落于美麗的濱海港城漳州港中創(chuàng)盈科產(chǎn)業(yè)園，公司地理?xiàng)l件優(yōu)越，隔海對(duì)望國(guó)際旅游名城廈門，交通物流發(fā)達(dá)。公司系生產(chǎn)、研發(fā)、銷售各類肉制品并依照HACCP食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的專業(yè)食品工廠。公司目前建成無(wú)塵凈化包裝車間，并引進(jìn)了自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，預(yù)設(shè)車間員工100余人，專業(yè)開(kāi)發(fā)與品管人員20余人，由專職領(lǐng)導(dǎo)管理干部負(fù)責(zé)管理。各項(xiàng)化驗(yàn)設(shè)備配備齊全，對(duì)于產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項(xiàng)質(zhì)量要求均做到了嚴(yán)格管控。

豬肉脆片又叫“豬肉紙 ”--是由我們陳老師傅研發(fā)出來(lái)的，二十幾年前，陳老師傅在臺(tái)灣生產(chǎn)肉制品時(shí)，每天會(huì)有好多生肉碎料，老師傅突發(fā)其想把這些碎料制成肉糜，經(jīng)過(guò)不斷地反復(fù)實(shí)驗(yàn)，又從德國(guó)引起先進(jìn)的設(shè)備，終做成了現(xiàn)在的風(fēng)靡臺(tái)灣有名的“豬肉紙”。從臺(tái)灣到新加坡，從新加坡到香港，從香港到大陸。這小小的一片片薄如蟬翼的肉紙，流行于整個(gè)東南亞。

搭配美國(guó)扁桃仁片

扁桃仁片是挑選新鮮美國(guó)扁桃仁味原料，原料新鮮，采用傳統(tǒng)工藝加工制作而成，扁桃仁的營(yíng)養(yǎng)不流失，味道可口。扁桃仁不僅滋味可口，而且扁桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，對(duì)扁桃仁進(jìn)行的測(cè)定表明，扁桃仁含有三十的粗蛋白，五十的脂肪，而且這些脂肪大部分為不飽和脂肪，功效堪與橄欖油相媲美。另外，扁桃仁的蛋白質(zhì)和膳食纖維含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)橄欖油，所以對(duì)于調(diào)節(jié)血脂，扁桃仁具有大的優(yōu)勢(shì)。

薄如蟬翼、入口酥脆

入口即碎的薄如蟬翼就是時(shí)下年輕人與來(lái)臺(tái)灣觀光客喜歡購(gòu)買或團(tuán)購(gòu)的休閑零嘴！

成就了臺(tái)灣一代名產(chǎn)“豬肉紙”，是老少皆宜的佳品。

僅僅0.01公分薄度

新鮮豬肉搭配海苔、杏仁等輔料，經(jīng)過(guò)反復(fù)打壓、揉捻多道工序，制作而成。

入口咔滋咔滋，薄如蟬翼，滿嘴濃濃豬肉香味。

風(fēng)靡各個(gè)地區(qū) 豬肉紙--從臺(tái)灣到新家坡，從新加坡到香港從香港到大陸。這小小的一片薄紙，風(fēng)靡了整個(gè)東南亞。

純農(nóng)家豬后腿透作為主原材料，加上杏仁黑芝麻，更是口味一絕。薄如紙是產(chǎn)品的一個(gè)特性。

豬肉紙對(duì)原料的要求是四個(gè)字：絕對(duì)新鮮。

工藝流程為：新鮮原料肉的選擇→處理→配料→煮燒→擠壓→成熟→包裝和貯存。

黑珍豬豬肉脆片自有品牌目前有五種口味，亦可以根據(jù)客戶需求開(kāi)發(fā)各種新的口味。公司亦可以根據(jù)客戶需求，開(kāi)發(fā)新的動(dòng)物肉類肉脆產(chǎn)品，目前豬肉脆片代工，魚肉脆片代工已經(jīng)是成熟的產(chǎn)品模式，規(guī)模日益擴(kuò)大，正在上線的鱷魚肉脆片，火雞肉脆片正在擴(kuò)大產(chǎn)能中。歡迎來(lái)人來(lái)函洽談合作事宜