被問及當初為何會想到研發(fā)“飯粗好”“米伴侶”等產(chǎn)品,配方雜糧和傳統(tǒng)雜糧有什么不一樣。五朵梅研發(fā)負責人表示:“《居民膳食指南》指出,以大米為主食的居民,成人每天需食用50克以上的雜糧以人體的營養(yǎng)均衡。不同的雜糧其特點也各不相同,含有的營養(yǎng)物質(zhì)也差別較大,提倡多吃雜糧,盡可能吃更多不同種類的雜糧,各種營養(yǎng)元素均衡攝入,目前多數(shù)人每天攝入量僅為5-13g,遠遠低于健康標準!
據(jù)了解,五朵梅配方雜糧系列產(chǎn)品,根據(jù)《居民膳食指導(新版)》推薦:谷物為主、食物多樣原則,將谷類、豆類、薯類高達17種、13種等營養(yǎng)科學配比,同時根據(jù)不同人群,設計不同的雜糧配方,大膽創(chuàng)新將食品航空冷凍FD技術運用到雜糧的研發(fā),從而達到同煮同熟、與米同熟效果,解決傳統(tǒng)雜糧難煮難熟問題,一次性可以吃到多種谷物,既省事又能補充營養(yǎng),開啟雜糧食尚便捷新吃法。
五朵梅共展出了6大系列產(chǎn)品,包括五朵梅飯粗好系列、米伴侶家庭裝、雜糧粥米系列、面包粉系列、豆?jié){伴侶、滑燕麥。展會上五朵梅工作人員通過現(xiàn)場試吃,互動交流,讓大家更進一步了解五朵梅配方雜糧與傳統(tǒng)雜糧的不同之處。日常生活中,無論是煮飯、煲粥、打豆?jié){等,可以撕開一包米伴侶,或倒一蓋飯粗好等,省時方便,營養(yǎng)美味,改變傳統(tǒng)雜糧難煮難熟刻板印象。