貴州金農(nóng)食品科技有限公司是貴州省馬鈴薯研究所技術(shù)成果孵化和轉(zhuǎn)化的科技型企業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品(含保健食品)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售，及農(nóng)業(yè)科技咨詢服務(wù)為主。目前正在參與貴州省馬鈴薯研究所主持的貴州省科技重大專項(xiàng)“馬鈴薯主食化加工關(guān)鍵共性技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目實(shí)施，承當(dāng)了馬鈴薯主食化新產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)與示范的課題任務(wù)，負(fù)責(zé)馬鈴薯饅頭、面條、米粉等主食產(chǎn)品加工技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用。

馬鈴薯面條、馬鈴薯米粉、馬鈴薯饅頭。馬鈴薯，俗稱洋芋、土豆，一個(gè)中等大小的馬鈴薯（約148克）能夠提供人體日常所需45%維生素C，其含量約為800克蘋(píng)果中維生素C的總和，而其中所含的蛋白質(zhì)與100克牛奶相當(dāng)，此外還含有豐富的礦質(zhì)元素和膳食纖維。

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