覆盆子(學(xué)名:raspberry)是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,落葉性灌木型果樹。是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,紫色和黑色,在歐美作為水果,在大量分布但少為人知,僅在東北地區(qū)有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子果實柔軟多汁,香味濃郁,色澤宜人,營養(yǎng)成分豐富,被稱為“第三代水果”,“黃金水果”。中醫(yī)認(rèn)為,樹莓性溫、酸平、、入肝腎二經(jīng),有止渴、祛痰、、美顏等功能,有助于痛風(fēng)、丹毒、遺精等癥。樹莓富含天然超氧化物岐化酶(SOD)、花青素、鞣花酸、水楊酸、維生素E、維生素C、覆盆子酮以及人體所需的多種氨基酸等。樹莓中的維生素E含量量也居各類水果之首。天然超氧化物岐化酶和維生素E是極好的“人體腸道、血液清道夫”,能夠人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì),提高人體,從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境,達(dá)到美容、美顏、的目的。據(jù)國內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)研究表明,樹莓豐富的營養(yǎng)物質(zhì)具有、、抗氧化、止渴、生津、止血、鎮(zhèn)痛、、通便、清熱、化癰、益腎、補肝、固精、助陽、明目、等效用。樹莓酒的軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)、排除體內(nèi)毒素、、美容等功效更突出。
傳統(tǒng)中醫(yī)中覆盆子具有補肝腎,縮小便,助陽,固精,明目的作用,治陽痿,遺精,溲數(shù),遺溺,虛勞,目暗的功效。
樹莓酒(英文:RaspberryWine)簡單說來就是汲取樹莓中全部營養(yǎng)而做成的酒,采用
100樹莓鮮果發(fā)酵,配以枸杞、桑葚、黑加侖等中醫(yī)藥材釀造而成。
樹莓酒屬于非糧食型的低度酒,色、香、味俱佳,味道獨特,飲之滿口含香,觀之色艷如火
優(yōu)點:黑莓(覆盆子)為多年生木本植物,其營養(yǎng)保健功能獨特,且生長過程中從不施打農(nóng)藥。本公司擁有萬畝黑莓原料基地,具有現(xiàn)代化釀酒設(shè)備和雄厚的技術(shù)實力,產(chǎn)品選用新鮮黑莓為原料經(jīng)科學(xué)加工而成,酒呈寶石紅色,香氣優(yōu)雅、口感醇厚、回味悠長。