山東宇程生物科技有限公司成立于2007年，是一家集綠色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、銷售、中轉(zhuǎn)、社會化倉儲、配送、信息服務(wù)等功能為一體的綜合性企業(yè)，公司致力于現(xiàn)代乳業(yè)的技術(shù)革新，是健康食品產(chǎn)業(yè)崛起的中堅(jiān)力量。
    山東宇程生物科技有限公司率先在海外建立干酪乳桿菌萬噸生產(chǎn)基地，全程采用歐美原料體系，引進(jìn)級無菌灌裝線、均質(zhì)機(jī)、CIP和噴淋式系統(tǒng)，并建立了華東進(jìn)的干酪乳桿菌生產(chǎn)線與省級干酪乳桿菌技術(shù)研發(fā)中心。
    公司旗下?lián)碛袊鴥?nèi)乳制品品牌“舒味”及“草原小屋”等，在8個國家和地區(qū)占有市場主導(dǎo)地位，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布美洲，東南亞、非洲等國家和地區(qū)�！笆嫖丁币云洫�(dú)特的口感，的品質(zhì)及特有的品牌文化，在不同國度，不同文化背景，不同消費(fèi)人群中，得到了廣泛的認(rèn)可與一致的好評。
    公司秉承“以人為本”的經(jīng)營理念，堅(jiān)信只有靠人才才能支撐企業(yè)的生存、壯大企業(yè)的規(guī)模。公司從各個方面聘請人才，努力打造一支高素質(zhì)的人才隊(duì)伍，從生產(chǎn)、經(jīng)營、質(zhì)量管理等方面不斷提高企業(yè)的核心競爭力，在整個行業(yè)掀起了“舒味”風(fēng)暴，成為近期快速消費(fèi)品行業(yè)當(dāng)中的一匹黑馬。
    我們認(rèn)為：產(chǎn)品是品牌的載體，消費(fèi)者的認(rèn)可和市場的評價(jià)是我們的生命線；品質(zhì)是口碑的基礎(chǔ)，只有為更多的人提供更好的產(chǎn)品才是我們的目標(biāo)；責(zé)任是前行的動力，強(qiáng)壯中華民族、承擔(dān)復(fù)興己任是流淌在每一個宇程人身體中的血液。

    過去的2014年是國內(nèi)乳酸菌飲品市場大爆發(fā)的一年，隨著乳酸菌企業(yè)經(jīng)營下沉、渠道多元化和產(chǎn)品的包裝升級，常溫酸奶、乳酸菌占據(jù)乳制品增速榜首。在行業(yè)潛力看好、大乳企競爭壟斷的發(fā)展趨勢下，山東宇程生物科技有限公司出品的“舒味”乳酸菌飲品著眼產(chǎn)品質(zhì)量，以核心技術(shù)為出發(fā)點(diǎn)，憑借其國內(nèi)的“V菌云”技術(shù)，給乳酸菌市場帶來了一股新的風(fēng)潮。2015，“舒味”將掀起“V菌云”健康生活更優(yōu)選擇的新風(fēng)潮。
    核心科技：的“V菌云”技術(shù)
    “舒味”是一款針對中高端消費(fèi)人群提供的優(yōu)質(zhì)乳酸菌飲品，采用來自歐洲進(jìn)口的干酪乳桿菌，配合荷蘭的的合成技術(shù)，經(jīng)的10000分鐘發(fā)酵而形成獨(dú)特的干酪乳桿菌菌群，能有效改善腸胃生態(tài)環(huán)境、增強(qiáng)腸胃活力。
    據(jù)了解，干酪乳桿菌是一種益生菌，它能夠耐受有機(jī)體的防御機(jī)制并在腸道內(nèi)定殖。近年來，干酪乳桿菌由于其對宿主營養(yǎng)、免疫、防病等顯著的益生功效，越來越成為研究、開發(fā)、生產(chǎn)的焦點(diǎn)。據(jù)相關(guān)研究表明，干酪乳桿菌的代謝產(chǎn)物具有降低膽固醇、提高機(jī)體等功，再加上在型飲料中能夠在常溫條件下長時(shí)間保存，更加便于人們食用，因此型干酪乳桿菌發(fā)酵乳飲料的市場潛力。
    DMP技術(shù)：數(shù)字化辨識全息多端控滅，只留有益菌
    研究表明，乳酸菌發(fā)酵過程中許多不確定因素如發(fā)酵溫度、時(shí)間等均會導(dǎo)致壞菌污染、發(fā)酵失敗等現(xiàn)象，影響乳酸菌飲品的口感與品質(zhì)。在產(chǎn)品的加工處理工藝中，如果對發(fā)酵過程中產(chǎn)生的壞菌污染等不予處理，而在產(chǎn)品售賣中一律將其定性為活性益生菌，不僅是對消費(fèi)者的欺騙行為，更是對消費(fèi)者身體健康的不負(fù)責(zé)任。而生產(chǎn)過程中缺乏對壞菌等的后續(xù)處理工序，也是市場上很多乳酸菌飲品會存在沉淀、刺激性酸味等現(xiàn)象的原因。
    針對以上行業(yè)內(nèi)普遍存在的現(xiàn)象，山東宇程生物科技有限公司獨(dú)創(chuàng) DMP數(shù)字化辨識全息多端控滅技術(shù)，在產(chǎn)品包裝之前進(jìn)行一道高溫控滅工序，有效發(fā)酵過程中的壞菌污染，只留有益菌，使“舒味”乳酸菌產(chǎn)品口感更醇厚，營養(yǎng)價(jià)值更高。
    10000分鐘專家菌技術(shù)：好東西值得等待
    好東西都是“千呼萬喚始出來”，就像獨(dú)具匠心的匠人，有足夠的時(shí)間去打磨醞釀，才能產(chǎn)生出品質(zhì)的好產(chǎn)品。舒味乳酸菌飲品除了精選上好的丹麥進(jìn)口菌種、荷蘭進(jìn)口脫脂奶粉和先進(jìn)的配合技術(shù)、經(jīng)過數(shù)字化辨識全息多端控滅之外，還通過自主研發(fā)的10000分鐘專家菌獨(dú)特發(fā)酵工藝，堅(jiān)持“守時(shí)”發(fā)酵10000分鐘，在確保飲品內(nèi)有益菌群發(fā)揮作用的同時(shí)，憑借發(fā)酵時(shí)間的優(yōu)勢，生產(chǎn)出更加醇厚的口感和更豐富的營養(yǎng)價(jià)值乳酸菌飲品。
    科技創(chuàng)造品質(zhì)，真誠打造品牌。憑借多項(xiàng)國內(nèi)的乳酸菌生產(chǎn)工藝，“舒味”乳酸菌飲品必然在2015年的乳酸菌市場上大有作為，開啟乳酸菌飲品的“V菌云”元年。

    擁有自己的店面區(qū)域、資金