老北京燕山爆烤鴨創(chuàng)于1798年初,清代乾隆末年嘉慶即位,隨后去東陵祭祖路過通州宴莊,聞得查訪得燕山爆烤鴨飲食后,龍顏大喜,后成為宮延貢品名振京城。 本產(chǎn)品用現(xiàn)代工藝多次改進(jìn)由幾十種名貴精心進(jìn)料,科學(xué)配制,配制,秘方,F(xiàn)代工藝定時腌制,高溫高壓爆烤而成,香味撲鼻、色鮮味美、外焦內(nèi)嫩、骨肉分離、回味悠長。食后具有消食化氣、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)顏美容三大功效,深受廣大客戶的好評,多家媒體采訪報道,人民日報、早報、食品報、經(jīng)濟(jì)、楚天報都給予高度好評。