近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費水平的不斷提高，人們的消費觀念也發(fā)生了很大的變化，休閑食品已經(jīng)從人們傳統(tǒng)觀念中的“零食”，轉變?yōu)橐环N時尚消費，是一種生活方式的象征。21世紀初至今，休閑食品質量大大提高，休閑食品市場規(guī)模近年來正呈幾何級的速度增長，在我國食品市場的地位日益重要。隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ�活中的必備需求品，同時消費者對休閑食品的種類、品質、及營養(yǎng)的需求不斷增長。2011年，世界休閑食品市場銷售額超過900億美元。以健康營養(yǎng)為特點的休閑食品年銷售額超過2000億人民幣，并以20的速度快速增長，成為一個即將井噴的大金礦，到2018年將高達4800億，休閑食品零售業(yè)以其高市值、高速度、高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮，休閑食品專賣形式必然成為未來十年發(fā)展?jié)摿Φ狞S金行業(yè)。北京作為的首都，是政治、文化、經(jīng)濟的中心，同時也是是世界上人口密集的城市之一，直接影響40人口，是全世界購買力的市場之一。由食品工業(yè)協(xié)會主辦的2012（北京）甜食及休閑食品展覽會將于2012年8月29日至31日在展覽中心舉辦，為參展商及時掌握國內(nèi)外甜食及休閑食品市場動態(tài)、了解行業(yè)內(nèi)制造、口味、包裝和原料等方面科技發(fā)展的成果，本屆展會將依托強大的宣傳以及主辦單位的影響力，發(fā)揮渠道資源優(yōu)勢吸引更多的展商和觀眾，以行業(yè)超前的眼光樹立市場導向，集展覽、商貿(mào)洽談、技術交流、論壇、項目推介等多項活動為一體，全力打造的甜食及休閑食品貿(mào)易平臺，促進國內(nèi)外甜食及休閑食品行業(yè)雙向交流，實現(xiàn)互利共贏。“北京世博威展覽有限公司”創(chuàng)立于2003年，多年來，一直致力于組織食品、健康類產(chǎn)品的大型化展覽會，曾成功舉辦過20幾次具有規(guī)模和度的食品、健康類產(chǎn)品的展覽會，都在國內(nèi)外取得了理想效果和聲譽。公司剛剛結束的2012健博會被商務部評定為健康領域受政府支持補貼的重點展會。公司在近十年來的發(fā)展過程中，先后與國內(nèi)外幾千家生產(chǎn)廠商和營銷商合作，取得了他們的信任和青睞，我們的化服務和化辦展理念度受到了廣大與會展商的一直好評，并取得了商務部、衛(wèi)生部、國家質檢部門、國家食品辦、中食協(xié)等行業(yè)內(nèi)權威機構的高度信任和認可，這也為“2012世博威（北京）甜食及休閑食品展覽會”的成功權威舉辦奠定了基礎。

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