2012健康飲品蘋果醋、果醋采購交易會(huì)同期活動(dòng):“2012醋飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”與“我喜愛的醋飲品牌評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)”
時(shí)間:2012年4月13日-15日
地點(diǎn):上海光大會(huì)展中心 (漕寶路 88號(hào))
■展會(huì)介紹: 果醋是以水果,包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、獼猴桃、西瓜等,或果品加工下腳料為主要原料,利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味調(diào)味品。作為一種新興產(chǎn)品,果醋飲料被譽(yù)為繼碳酸飲料、茶飲料、乳飲料之后的“第四代飲料”。果醋飲料具有獨(dú)特、甘爽、時(shí)尚,可降低膽固醇、促進(jìn)消化、降低血脂和血壓、軟化血管、具有美容功效等健康元素,然而它的發(fā)展卻面臨尷尬。目前我國(guó)生產(chǎn)醋飲的企業(yè)有1000多家,但市場(chǎng)規(guī)模超過一億元的卻不到10家。 隨著行業(yè)的發(fā)展,果醋市場(chǎng)也開始呈現(xiàn)一定的行業(yè)分布格局,主要品牌集中分布在廣東、江蘇、沈陽、河南四個(gè)地區(qū),廣東市場(chǎng)則是主要核心,天地一號(hào)、華生堂、海天等品牌銷售占據(jù)近70%的市場(chǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì),目前廣東醋飲料的年銷售額已達(dá)到5億元,并且在未來的幾年將有望維持每年數(shù)倍的高速增長(zhǎng)。不過,盡管市場(chǎng)上有多達(dá)300種醋飲料,但多年來,醋飲料卻沒有成為飲料中的一個(gè)大品類。 為了推進(jìn)果醋生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、豐富我國(guó)果醋的產(chǎn)品種類,提升行業(yè)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品度,促進(jìn)國(guó)內(nèi)外果醋技術(shù)的研究和應(yīng)用,加強(qiáng)同行業(yè)間的交流與合作,幫助我國(guó)果醋生產(chǎn)企業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),把握市場(chǎng)走向,我們將聯(lián)合相關(guān)職能部門在上海舉辦“2012健康飲品蘋果醋、果醋采購交易會(huì)”。此屆展會(huì)集"產(chǎn)品展示、貿(mào)易洽談、技術(shù)交流、信息發(fā)布"為一體,以此"推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步、促進(jìn)內(nèi)外銷售、引導(dǎo)市場(chǎng)供求、謀求更大發(fā)展"。相信此次交易會(huì)將為果醋生產(chǎn)企業(yè)謀發(fā)展提供一次樹形象,顯示實(shí)力,創(chuàng)品牌,探市場(chǎng),獲信息的貿(mào)易良機(jī)!