穆陽(yáng)烤肉是由穆云桂林村歷史悠久的桂林伴面扁肉店(桂林亭街)發(fā)明,桂林拌面扁肉店現(xiàn)今已有百年歷 史,在福安市名氣很大,整個(gè)福安的人都愛(ài)吃桂林拌面扁肉店里的伴面扁肉,各地旅游人士專門開(kāi)車過(guò)來(lái)吃,當(dāng)時(shí)制作烤肉是作為拌面餌料,久而久之烹煮制作味道精美的烤肉也就隨之在食客中流傳開(kāi)來(lái),也是正蹤的一家烤肉店。從上個(gè)世紀(jì)初王心田先生創(chuàng)辦至今,手藝一代代傳承,現(xiàn)由第三代店主王松光繼承 。穆陽(yáng)烤肉www.muyangkaorou.com 穆陽(yáng)鎮(zhèn)山清水秀,盛產(chǎn)美女。當(dāng)?shù)貨](méi)有工業(yè),當(dāng)?shù)厝酥饕B(yǎng)豬、種菜為生。穆陽(yáng)鎮(zhèn)屬福建寧德地區(qū)福安市的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),山路崎嶇,交通不便,從而使一些土特產(chǎn)保留著傳統(tǒng)的制作方式。常有同鄉(xiāng)大袋大袋買了穆陽(yáng)烤肉帶到外地,為方便親們買到家鄉(xiāng)美味,掌柜特地加了這款烤肉的代購(gòu),幾斤的鮮肉才能做出一斤烤肉,這個(gè)價(jià)格相當(dāng)于白菜價(jià)了……