徐州豐匯食品有限公司位于牛蒡之鄉(xiāng)，無公害生態(tài)農業(yè)示范縣江蘇省豐縣，是從事健康食品研究，生產和銷售的企業(yè)。為了滿足消費者對健康生活的需求，特別推出了質量的“五行蔬菜湯”“糙米茶”“牛蒡茶”等系列產品。公司以“現(xiàn)代營養(yǎng)學+傳統(tǒng)中醫(yī)食療”為理論依據，全部原料均選自公司無公害種植基地天然植物精華，利用先進的加工設備和科學的生產工藝，通過營養(yǎng)師科學合理的配方，從而達到祛病強身、恢復機能維護健康的目的。　　豐匯食品有限公司嚴格執(zhí)行食品措施和產品質量標準，秉承“質量，顧客”的經營理念，以樹立健康養(yǎng)生優(yōu)質品牌為目標，致力于化、品牌化的商業(yè)經營，不斷完善產品質量，竭誠為消費者和廣大客商提供優(yōu)質的服務。

    牛蒡含有很豐富的丙種纖維、木質素等不溶性纖維、尤其是木質素的 牛蒡是一種天然的妙藥。它含有的旋復花粉具有作用，因此專家們稱呼牛蒡湯為“喝的抗生物質”。它所含的豐富的纖維質能減少膽固醇，防止血糖的急速上升，所以對于糖尿病、高血壓也能夠發(fā)揮效果。牛蒡不宜生吃，把它煮過之后，不但會變得更美味可口，同時它所具有藥效也能夠倍增。比起圓白菜、芹菜以及番茄等蔬菜，牛蒡等根菜的細胞壁比較牢固，因此不容易吸收到它細胞內的有效成分。不過牛蒡加上一些水煮成牛蒡湯之后，牛蒡的細胞壁就會被破壞掉，牛蒡所含的藥效成分就會被釋放出來，使人們能夠很有效地吸收到它的有效成分。牛蒡本來是屬于陰性食品，吃它時會使身體感到寒冷，但是在加熱過后，陰性的作用就會消失，反而會變成使身體感到暖和的食物。牛蒡所含 有的大量食物纖維，能夠把滯留于腸內的老舊廢物排除體外，使腸道變干凈。如果再加上胡蘿卜、雞肉或者豆腐的話，就能夠成為一道很棒的健康湯。天然抗生物質的牛蒡湯，對于慢性病的預防、胃腸的整頓真的非常有幫助。牛蒡所含的木質素、旋復花粉、精氨酸，以及多糖體等都喜歡與油脂配合，因此除了經常飲用牛蒡湯以外，不防時常把牛蒡炒熟后再吃，經過如此處置的牛蒡將增加很多的甜味，具有非常迅速與良好的強精作用。

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